Ayam goreng crispy. Tepung home made. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna masakini yang bisa digunakan untuk bahan kulit ayam goreng krispi renyah atau biaya di kenal. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak. Masak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam goreng crispy. Tepung home made hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng crispy. Tepung home made!
Bahan-bahan Ayam goreng crispy. Tepung home made
- Sediakan 1/2 kg of dada ayam. Potong kira² tebal 1 cm.
- Dibutuhkan of Bumbu marinate untuk ayam.
- Siapkan 3-4 siung of bawang.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of Kaldu bubuk.
- Diperlukan of Bahan adonan tepung.
- Siapkan 300 gram of Tepung terigu.
- Gunakan 50 gram of tepung kanji/tapioka.
- Siapkan 1 sdt of baking soda.
- Diperlukan 1 sachet of tepung bumbu 2 ribuan. Bisa kobe/sajiku/mama suka.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sachet of kaldu bubuk.
- Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Sedikit of air untuk adonan tepung basah.
Resep Ayam Goreng Crispy Mudah Spesial, Cara Membuat Olahan Kriuk nan Gampang dan Cepat. Ayam yang dibalut dengan tepung dan rasanya kriuk memang menjamur dimanapun berada. Ayak kentucky atau istilah umumnya KFC menjadi olahan variasi ayam yang lezat. Home » ANEKA AYAM » CARA MEMBUAT AYAM GORENG CRISPY SEDERHANA.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng crispy. Tepung home made
- Haluskan bawang lalu tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Ukuran garam dan merica di kira² aja ya bund.
- Balurkan bumbu bubuk pada daging ayam. Diamkan beberapa saat biar bumbu meresap. Minimal 1/2 jam..
- Siapkan semua bahan untuk adonan tepung kering, campur semua bahan. Untuk garam tergantung selera ya bund makanya saya gak pakek takaran. Soalnya saya juga masaknya pakek insting aja. Tinggal di coba dikit tepungnya Untuk mengetahui kadar asinya. jadi kita bisa kira² sendiri..
- Ambil beberapa bagian dari tepung kering dan larutkan dengan air untuk membuat adonan tepung basah. Jangan terlalu encer ya bund nanti soalnya gak tebel tepungnya kalo adonan basahnya terlalu encer. Tp juga jangan terlalu kental ya 😁.
- Panaskan minyak. Ambil daging ayam, masukkan kedalam adonan basah lalu pindahkan ke adonan tepung kering. Tekan tekan dan di pijat pijat lalu goreng. Setelah berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Ini hasilnya punya saya bund. Gak terlalu keriting sih tp lumayan krispy kok 😄 dan yg penting anak-anak dan si ayah suka 😘.
- Selamat mencoba ya bund....
Celup ke air es lagi, gulingkan ke bahan tepung. Panaskan minyak dalam wajan atau panci deep frying, goreng ayam dengan seluruh permukaannya terendam minyak hingga kering dan berwarna coklat keemasan. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung lokal pun mulai. Menjual Tepung Ayam Goreng serbaguna yang mudah dan enak dengan harga berpatutan. Hidangan mlm ni.ayam goreng crispy kgemaran seisi kluarga.