Ayam Goreng Crispy Mentega.
Sobat dapat memasak Ayam Goreng Crispy Mentega hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Crispy Mentega yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Crispy Mentega
- Gunakan 1/2 kg of Ayam, potong kecil2.
- Siapkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdm of margarin.
- Diperlukan secukupnya of Minyak.
- Dibutuhkan of Bahan Pelapis (campur):.
- Gunakan 5 sdm of tepung terigu prot sedang.
- Gunakan 1 sdt of tepung beras.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan of Bumbu :.
- Sediakan 1 buah of bawang bombay, iris.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih, cincang.
- Diperlukan 3 buah of cabe hijau besar, iris.
- Sediakan 5 buah of cabe merah keriting, iris.
- Siapkan 2 sdm of saus sambal.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of kecap inggris.
- Gunakan 2 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1/4 of sdr merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Crispy Mentega
- Cuci bersih ayam, kucuri air jerut nipis, diamkan 10 menit. Bilas, beri saus tiram dan garam. Masukan ke dalam kulkas. Diamkan sampai bumbu meresap. Kurang lebih 2 jam..
- Gulingkan ayam di bahan pelapis sampai rata. Lalu goreng sampai matang kecoklatan. Goreng dengan api kecil aja ya.. dan jangan di bolak balik. Agar ayam matang sempurna dan tetap crispy..
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan cabai merah dan hijau. Aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya. Test rasa..
- Matikan api. Masukan ayam, aduk2 sebentar. Dan sajikan...
