Bakso Tahu Semarang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bakso Tahu Semarang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Tahu Semarang!
Bahan-bahan Bakso Tahu Semarang
- Dibutuhkan 20 buah of tahu kulit.
- Gunakan 200 gram of daging sapi giling.
- Siapkan 200 gram of daging ayam giling.
- Sediakan 3 siung of bawang merah (goreng).
- Gunakan 3 siung of bawang putih (goreng).
- Siapkan 1 batang of daun bawang (iris halus).
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa non msg.
- Gunakan 1/2 sdt of baking powder optional.
- Dibutuhkan 70 gram of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ukuran besar (kalo kecil boleh 2 butir ya).
Langkah-langkah memasak Bakso Tahu Semarang
- Siapkan bahan.
- Goreng tahu coklat 1 menit aja.. agar tahu ketika matang luar nya crispy gitu....
- Aduk semua bahan adonan bakso ya.. aduk rata sampai halus. (Me: pakai food processor).
- Masukan kedalam tahu yg telah di goreng..
- Siapkan kukusan, kukus tahu selama 30 menit. Angkat dan sajikan dengan sambal petis atau sambal kecap..
