Bakso Goreng Usus.
Teman-teman dapat membuat Bakso Goreng Usus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Goreng Usus yuk!
Bahan-bahan Bakso Goreng Usus
- Diperlukan 250 gr of usus.
- Diperlukan 200 gr of sagu tani.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt of baking powder.
- Gunakan 1/4 sdt of soda kue.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
Cara membuat Bakso Goreng Usus
- Cuci bersih usus, rebus sebentar dan beri sedikit kunyit pada rebusannya (untuk menghilangkan amis). Lalu potong kecil2.
- Haluskan bawang putih, lalu campur dengan semua bumbu2 dan bahan.
- Tambahkan air secukupnya, aduk hingga kalis.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Buat bulatan gorengan. Goreng selama kurang lebih 30 menit sambil sesekali diaduk.
- Mesti sabar ya bun :) nggorengnya emang lama biar hasilnya kress dan dalemnya benar2 matang. Klo apinya terlalu besar nanti cepat gosong dan dalamnya masih mentah.
- Setelah gorengan berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan dan siap disajikan....
