Ayam goreng crispy siram sambal matah. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. - Haluskan cabai dengan bawang putih, gula, dan garam kemudian siram dengan minyak panas. Tata ayam goreng di piring taruh atasnya dengan sambal. Mukbang ayam goreng pake sambal Matah Thank you for watching.
Ada beberapa jenis sambal yang cocok sebagai pelengkap ayam goreng.
Berikut resep-resep sambal untuk ayam goreng yang bisa kamu bikin sendiri di rumah.
Setelah panas, siram ke sambal, dan aduk kembali hingga rata.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam goreng crispy siram sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng crispy siram sambal matah!
Bahan Ayam goreng crispy siram sambal matah
- Gunakan 1/4 kg of daging ayam (ambil dagingnya, karna ga suka daging ayam yg duaging bgt/dagingnya tebel, dagingnya q potong tipis2).
- Sediakan 2 pcs of tepung bumbu serbaguna indofood.
- Gunakan secukupnya of air es.
- Diperlukan 13 buah of cabai merah (dihaluskan).
- Gunakan 4 buah of cabai merah (iris tipis).
- Diperlukan 1 buah of terasi indoofood (sangrai).
- Dibutuhkan secukupnya of gula merah.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Siapkan 1 buah of mentimun (iris dadu kecil, sebagian dihaluskan).
- Siapkan 1 buah of belimbing wuluh (iris tipis, sebagian dihaluskan).
- Gunakan sedikit of penyedap rasa.
Sambal matah siap disajikan bersama ayam goreng. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Hasil pencarian untuk ayam geprek sambal matah.
Cara memasak Ayam goreng crispy siram sambal matah
- 1 pcs tepung bumbu serbaguna, tambahkan air es.(untuk melumuri ayam). Setelah dilumuri masukkan ayam ke tepung 1 nya lagi (kering,tidak diberi air). Goreng sampai matang..
- Buat sambalnya, haluskan 13 buah cabai, terasi sangrai, sedikit mentimun, gula merah dan sedikit belimbing wuluh. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Panaskan sebentar. Tunggu dingin. Tambahkan irisan cabai, mentimun dan belimbing wuluh..
Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal matah bisa diliat di resep cookpadku #berburucelemekem. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Sambal dengan rasa pedas menendang ditambah dengan gurihnya ayam goreng, duh sungguh keduanya sulit untuk ditolak! Panaskan minyak goreng kemudian siram ke dalam ulekan cabai.
