Bakwan jagung kriuk ala manado. Cara memasak: - Kupas jagung, bisakahan biji dengan batangnya, tumbuk kasar. Lihat juga resep Perkedel / Bakwan Jagung Lembut (Made by Order) enak lainnya. Restoran Manado paling jago membuat bakwan jagung yang sungguh pas di lidah.
Sajian masakan perkedel bakwan ala manado adalah sajian khas yang enak.
Salah satu penyajian paling menggoda hidangan ini adalah dengan disajikan bersama dengan sambal pedas yang enak.
Selain itu, hidangan ini juga lezat bila dikombinasikan dengan hidangan lauk pauk lain dimeja makan.
Kamu dapat membuat Bakwan jagung kriuk ala manado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan jagung kriuk ala manado!
Bahan-bahan Bakwan jagung kriuk ala manado
- Siapkan 2 of jagung manis (diserut).
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk (buang tulang dan iris tipis).
- Siapkan 2 batang of daun bawang (iris).
- Siapkan 7 sendok makan of munjung tepung beras putih.
- Diperlukan 3 sendok makan of munjung tepung terigu segitiga.
- Dibutuhkan 200-250 ml of air.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Sedikit of gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng (untuk menggoreng).
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan of Bumbu halus (di ulek).
- Siapkan 6 of bawang merah.
- Gunakan 4 of bawang putih.
- Siapkan Sedikit of ketumbar.
Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah. Penggunaan telur juga sebaiknya dihindari, karena bahan yang satu ini akan membuat bakwan jadi. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena.
Langkah-langkah membuat Bakwan jagung kriuk ala manado
- Siapkan semua bahan, ulek bumbu halus. Lalu campur semua bahan menjadi satu.
- Tuang air pelan2 ya karena kalau bisa adonan jgn terlalu encer tapi jg gak terlalu kental kurang lebih seperti adonan peyek....
- Panaskan minyak agak banyak, ambil 1 sendok sayur adonan lalu tuang ke wajan, goreng dengan api kecil supaya matang dan tdk gosong, saat adonan bawah terlihat mulai coklat baru dibalik ya.. kemudian goreng sampai matang dan semua bakwan jagung berwarna kuning keemasan gt. Saat menuang adonan satu dgn yg lain ada yg menempel tp pada saat nnti dibalik pst terpisah sendiri kok....
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado. Resep Bakwan Jagung Sosis yang sungguh praktis dan mampu memikat lidah yang mencobanya. Resep Bakwan Jagung Sosis yang bisa Anda andalkan untuk membuat menu gorengan yang praktis dan lezat. Kreasi bakwan jagung yang tidak biasa karena diberikan topping sosis di atasnya. Bakwan jagung garing dan gurih a la Manado yang mudah dihadirkan di rumah.
