Bakwan jagung kriuk ala manado. Cara memasak: - Kupas jagung, bisakahan biji dengan batangnya, tumbuk kasar. Lihat juga resep Perkedel / Bakwan Jagung Lembut (Made by Order) enak lainnya. Restoran Manado paling jago membuat bakwan jagung yang sungguh pas di lidah.
Sajian masakan perkedel bakwan ala manado adalah sajian khas yang enak.
Salah satu penyajian paling menggoda hidangan ini adalah dengan disajikan bersama dengan sambal pedas yang enak.
Selain itu, hidangan ini juga lezat bila dikombinasikan dengan hidangan lauk pauk lain dimeja makan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Bakwan jagung kriuk ala manado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan jagung kriuk ala manado!
Bahan Bakwan jagung kriuk ala manado
- Siapkan 2 buah of jagung,sisir&haluskan seperempatnya.
- Diperlukan 1 buah of wortel,serut (me: skip).
- Diperlukan 1 biji of cabe merah besar (iris halus).
- Gunakan 2 batang of daun bawang&seledri,iris.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of garam&kaldu bubuk.
- Gunakan sejumput of BP (Baking Powder).
- Dibutuhkan 4 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm of tepung beras.
- Gunakan 3 sdm of tepung sagu.
- Gunakan secukupnya of air.
- Sediakan of 🌽bumbu halus :🌽.
- Dibutuhkan 5 biji of rawit merah,.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 ruas of temu kunci.
Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah. Penggunaan telur juga sebaiknya dihindari, karena bahan yang satu ini akan membuat bakwan jadi. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena.
Langkah-langkah memasak Bakwan jagung kriuk ala manado
- Cuci Bersih Jagung, lalu sisir jagung.
- Ambil seperempat bagian jagung yg sudah diserut tadi.
- Siapkan blander, lalu terlebih dahulu haluskan bahan bumbu halus tadi, jika sudah halus tambahkan seperempat bagian jagung serut tadi, blander sebentar saja tidak perlu smpai jagung nya jadi bubur ya...
- Dalam wadah siapkan Tepung terigu+tepung beras+Tepung sagu dan Baking Powder (BP), aduk rata.
- Lalu masukan jagung yg sudah dihaluskan bareng bumbunya tadi, aduk rata smbil di tambahkan air secukupnya.
- Setelah itu boleh ditambahakan cabe besar yg sudah di iris tipis dan cincangan daun seledri bila suka.
- Lalu goreng adonan bakwan tdi dengan minyak agak banyak (kondisikan smpai bakwan bisa terendam minyak).
- Goreng smapai kuning keemasanm angkat, lalu tiriskan, bakwan siap disajikan :D.
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado. Resep Bakwan Jagung Sosis yang sungguh praktis dan mampu memikat lidah yang mencobanya. Resep Bakwan Jagung Sosis yang bisa Anda andalkan untuk membuat menu gorengan yang praktis dan lezat. Kreasi bakwan jagung yang tidak biasa karena diberikan topping sosis di atasnya. Bakwan jagung garing dan gurih a la Manado yang mudah dihadirkan di rumah.
