Name: Bakwan Jagung Kriuk ala Manado
Ingredients: 1 buah jagung ukuran besar, di sisir; 1/2 buah kol ukuran sedang, iris halus; 3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus; 1 batang daun bawang, iris halus; 7 sdm tepung beras; 3 sdm tepung terigu; 1 butir telur ayam; 200 ml air; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt lada butiran; 1 sdt ketumbar sangrai; 2 cm kunyit

Bakwan Jagung Kriuk ala Manado.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Bakwan Jagung Kriuk ala Manado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan Jagung Kriuk ala Manado!

Bahan Bakwan Jagung Kriuk ala Manado

Siapkan 1 buah of jagung ukuran besar, di sisir.
Dibutuhkan 1/2 buah of kol ukuran sedang, iris halus.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk, buang tulang, iris halus.
Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris halus.
Siapkan 7 sdm of tepung beras.
Dibutuhkan 3 sdm of tepung terigu.
Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
Dibutuhkan 200 ml of air.
Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
Diperlukan secukupnya of garam.
Gunakan secukupnya of minyak goreng.
Diperlukan of bumbu halus:.
Sediakan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 1 sdt of lada butiran.
Diperlukan 1 sdt of ketumbar sangrai.
Sediakan 2 cm of kunyit.

Cara membuat Bakwan Jagung Kriuk ala Manado

Siapkan wadah, lalu campur semua bahan dan bumbu halus, lalu masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental, lalu cek rasa jika sudah pas panaskan minyak goreng.
Setelah minyak goreng panas, kemudian ambil 1 sdm adonan, lalu goreng di minyak panas, lakukan hingga adonan habis.. Masak bakwan hingga kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.. Lalu sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal.