Name: Ayam Goreng Crispy KFC
Ingredients: Bahan Utama; 1 kg dada ayam broiler; Bumbu Basah; 3 siung bawang putih (iris); 500 ml susu; 100 gram tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm garam; 1 sdm lada; 1 sdt kaldu jamur; 1 butir putih telur; Bumbu Kering; 200 gr tepung terigu; 4 sdm tepung maizena; 1 sdt garam; 2 sdm cabai bubuk (atau bubuk paprika); 1,5 sdt lada; 1 sdt kaldu jamur

Ayam Goreng Crispy KFC.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Crispy KFC hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Crispy KFC yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Crispy KFC

Gunakan of Bahan Utama.
Siapkan 1 kg of dada ayam broiler.
Siapkan of Bumbu Basah.
Sediakan 3 siung of bawang putih (iris).
Siapkan 500 ml of susu.
Gunakan 100 gram of tepung terigu.
Diperlukan 2 sdm of tepung maizena.
Dibutuhkan 1 sdm of garam.
Siapkan 1 sdm of lada.
Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
Gunakan 1 butir of putih telur.
Sediakan of Bumbu Kering.
Siapkan 200 gr of tepung terigu.
Sediakan 4 sdm of tepung maizena.
Dibutuhkan 1 sdt of garam.
Diperlukan 2 sdm of cabai bubuk (atau bubuk paprika).
Siapkan 1,5 sdt of lada.
Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Crispy KFC

Potong dada ayam menjadi dua. Fillet masing-masing potongan ayam (tipiskan)..
Campur semua bumbu basah, aduk hingga rata..
Saring adonan bumbu basah agar tidak ada gumpalan tepung terigu..
Rendam potongan ayam ke dalam bumbu basah, taruh di kulkas minimal 30 menit..
Campur bumbu kering menjadi satu, aduk hingga rata..
Angkat potongan ayam yang sudah direndam dalam bumbu basah, masukkan ke dalam bumbu kering. Tekan-tekan agar adonan menempel sempurna..
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan dengan api sedang..
Setelah matang, tiriskan di atas kertas atau tissue yang menyerap minyak. Sajikan bersama nasi atau kentang goreng dan saus sambal..
Untuk cara memasak lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody.