Gurame fillet crispy saos asam manis. Cara membuat Gurame saus asam manis ini bisa kalian lihat di video dapur mamake hari ini. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.
Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.
Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Kawan-kawan dapat memasak Gurame fillet crispy saos asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame fillet crispy saos asam manis!
Bahan Gurame fillet crispy saos asam manis
- Gunakan 1 ekor of ikan gurame segar (fillet menjadi beberapa bagian).
- Diperlukan of Tepung bumbu racik.
- Gunakan of Tepung maizena.
- Diperlukan of Bawang putih di cincang halus.
- Gunakan 1 ruas of Jahe (di geprek).
- Sediakan 1 of glondong bawang bombay.
- Diperlukan of Daun bawang.
- Sediakan 1 sachet of saos tiram.
- Sediakan of Saos tomat.
- Gunakan of Saos sambal.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa (moto).
- Dibutuhkan 1 sdm of Gula pasir.
- Dibutuhkan of Kecap manis.
Kadang beberapa orang gagal dalam proses pembuatannya dan hasilnya jadi keras dan. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Sajikan sebagai siraman atau campuran dengan berbagai masakan seafood, udang, ikan, ikan fillet, kerang baik kerang darah dan kerang hijau, cumi. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam.
Langkah-langkah memasak Gurame fillet crispy saos asam manis
- Pisah 1 kemasan tepung bumbu menjadi 2 wadah, satu wadah diencerkan dengan air, 1 wadah lg dicampur dengan maizena tanpa diberi air untuk melumuri gurame yg sudah di fillet.
- Goreng gurame yg sudah di fillet dan dilumuri tepung.
- Untuk membuat saos asam manis..tumis bawang putih yg sudah di cincang dan jahe yg sudah digeprek.
- Kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga aroma menjadi sedap.
- Beri sedikit air pada tumisan.
- Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula pasir, kecap manis, garam dan penyedap rasa secukupnya..
- Masukkan daun bawang yg sudah diiris2.
- Masukkan maizena yg sudah diencerkan dengan air sebagai pengental (sedikit saja).
- Tunggu hingga mengental.
- Letakkan gurame fillet crispy diatas piring saji, kemudian tuangkan saos asam manis yg sudah jadi...
Tuang saus asama manis di atas ikan gurame selagi panas sampai semua permukaan ikan terkena saus. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Iris jarang jarang bagian badannya agak menyerong supaya bumbu lebih meresap ke dalam daging. resep gurame asam manis dan cara memasak ikan gurameh saos asam manis lengkap bumbu gurame masak saus asem manis nanas dan tips membuat saos Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan.
