[14] Pisang Kipas Crispy. Pisang kremes khas Pontianak ini bahan utamanya adalah pisang kepok kuning Dibaluri tepung kremes diatasnya. Selain pisang kremes ada juga ubi dan. Happy weekend buibu. sudah punya cemilan untuk weekend belum.?
Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang yang lebih renyah dan pasti Kamu akan menyukainya. Selain itu, cara pembuatan serta bahan yang digunakan pun sebenarnya sangat. Kalian dapat menghidangkan [14] Pisang Kipas Crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin [14] Pisang Kipas Crispy yuk!
Bahan-bahan [14] Pisang Kipas Crispy
- Sediakan of pisang.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Diperlukan of bahan pelapis 1 :.
- Dibutuhkan of Tepung terigu.
- Siapkan of tepung beras.
- Gunakan of mentega.
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Siapkan of garam.
- Gunakan of Air matang.
- Siapkan of bahan pelapis 2 :.
- Siapkan of tepung panir.
Cara membuat: - Kupas kulit pisang potong bentuk kipas. - Campur semua bahan tuang air perlahan, aduk sampai jadi adonan kekentalan sedang. Pisang goreng kipas bisa jadi pilihan kreasi pisang yang nikmat. Rasanya manis sedikit gurih, dengan tekstur renyah di luar dan lembut pisang di dalam. Bentuknya juga cantik untuk disajikan sebagai suguhan.
Langkah-langkah memasak [14] Pisang Kipas Crispy
- Pisang dikupas kulitnya lalu di iris menjadi 4-5 bagian. Tp bagian pangkal jangan sampai keiris. Lalu dipipihkan agar berbentuk kipas.
- Siapkan adonan pelapis 1..
- Lalu Kasih air jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.
- Kemudian siapkan pelapis 2. Dan panaskan minyak goreng.
- Celupkan satu persatu pisang ke pelapis 1 lalu ke pelapis 2 dan kemudian masukkan ke penggorengan.
- Goreng dengan api kecil-sedang.
- Tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan pisang jd agak kaku.
- Angkat, tiriskan dan siap dinikmati.
- Tips: setelah diberi pelapis 1 dan 2 boleh juga didiamkan terlebih dahulu di kulkas agar tepung panirnya bisa menempel secara sempurna dan tidak lepas2 ketika digoreng.
Celupkan pisang kipas satu demi satu kedalam adonan, pastikan pisang tertutup adonan. Goreng semua pisang hingga kering dan matang, tiriskan. Iris pisang yang telah dikupas, bentuk seperti kipas. Adonan pencelup: campur rata tepung terigu, tepung beras, susu, garam, dan vanila bubuk. Perkenalkan kami Pisang kipas pekanbaru BananahouseGM Oleh-oleh pekanbaru.