Gurame Asam Manis Krispi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Gurame Asam Manis Krispi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Asam Manis Krispi!
Bahan Gurame Asam Manis Krispi
- Siapkan 1/2 kg of gurami.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis ukuran besar.
- Gunakan of Bahan kering :.
- Sediakan 6 Sendok of tepung terigu.
- Siapkan 12 Sendok of tepung maizena.
- Siapkan 3 Jumput of Lada / garam.
- Sediakan of Bahan basah :.
- Sediakan 7 Sendok of tepung terigu + setengah gelas air.
- Siapkan of Saus :.
- Dibutuhkan 4 Sendok of saus tomat.
- Gunakan 3 Sendok of saus tiram.
- Sediakan 2 siung of bawang putih ukuran wumbo (besar).
- Sediakan 1/2 potong of bawang bombai ukuran sedang.
- Sediakan 1 sendok of tepung maizena.
- Dibutuhkan Sejumput of Gula.
Cara memasak Gurame Asam Manis Krispi
- Marinate gurame segar dengan jeruk nipis. Jika ikannyang digunakan kurang segar bisa ditambahkan jahe, Kurleb 15menit. Makin lama makin yahud. Tapi jgn sampe kelupaan ya bun...
- Sayat atau potong ikan sesuai selera. Saya menyayat seperti filet agar mudah diambil dagingnya..
- Sebelum melumuri ikan dengan bahan kering, ada baiknya lumuri terlebih dahulu dengan bahan basah. Lalu goreng dengan minyak panas agar tepung tidak ambyar 💔.
- Jangan banyak di balik ya buibu.. nanti hancur ikhannya..
- Untuk saus, cincang bawang putih dan potong bawang bombai. Jika sudah mencoklat ditambah air kira kira setengah gelas (sesuai selera) lalu tambahkan bahan saus lainnya..
- Jika rasa sudah pas, tambahkan tepung 1 sendok maizena dengan 6sendok air. Lalu campurkan ke saus dikit demi sedikit sesuai konsistensi kekentalan yang di inginkan, sambil terus di aduk..
- Jadi deh... Jangan lupa baca doa sebelum makan !! Terimakasih..
