Pisang Goreng Kipas. Resep Pisang Goreng - Pisang goreng merupakan salah satu gorengan yang umum di Indonesia. Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran. Pisang goreng kipas bisa jadi pilihan kreasi pisang yang nikmat.
Pisang kremes khas Pontianak ini bahan utamanya adalah pisang kepok kuning Dibaluri tepung kremes diatasnya.
Lihat juga resep Pisang goreng mentega tabur mesis enak lainnya.
Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Pisang Goreng Kipas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pisang Goreng Kipas yuk!
Bahan-bahan Pisang Goreng Kipas
- Diperlukan of Pisang kepok, uk.sedang 16 biji, (Sy pake pisang saba).
- Gunakan of ♦ Adonan Kering :.
- Dibutuhkan of terigu protein sedang.
- Siapkan of maizena.
- Sediakan of garam.
- Diperlukan of vanili.
- Diperlukan of baking powder.
- Siapkan of ♦ Adonan Basah :.
- Siapkan of adonan kering (diambil dari adonan kering ya).
- Diperlukan of susu bubuk, (optional).
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Diperlukan of telur.
- Diperlukan of margarin, tdk perlu dicairkan.
- Diperlukan of air suhu ruang.
- Sediakan of air es.
Pisang Goreng Kipas sudah tentu lebih besar dari pisang goreng biasa. Menyantap satu buah Pisang Goreng Kipas cukup mengenyangkan ini karena porsinya yang besar. Disusun menyerupai kipas, bikin tekstur pisang goreng makin krispi. Yuk, lihat gimana sih resep Dijual dengan harga terjangkau, tetapi rasanya ciamik.
Cara memasak Pisang Goreng Kipas
- Belah-belah pisang perbuahnya bentuk kipas..
- Campur adonan kering jd satu lalu aduk rata. Setelah itu bagi menjadi 3 bagian dan ambil ⅓ bagiannya untuk dijadikan adonan basah..
- Adonan Basah : Campur adonan jd satu, pertama dg air suhu ruang sampe pekat, lalu campur dg secukupnya air es (adonan jadinya agak pekat ya bukan encer, biar tepung menempel sempurna).
- Celupkan pisang ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering sambil dicubit2..
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan..
- Sajikan bersama teh/kopi.. Crunchy and Crispy 😋😋👌👌.
Resep Pisang Goreng - Olahan makanan dari bahan pisang saat ini sedang banyak peminatnya. Lalu lebarkan setiap belahan pisang, seperti membentuk sebuah kipas. Termasuk juga dengan pisang goreng kipas yang enak, mengenyangkan dan murah meriah. Di Surabaya ada beberapa spot yang bisa kamu tuju jika ingin menikmati pisang goreng kipas. Pisang Goreng Kipas adalah jajanan khas Pontianak.
