Pisang Goreng Lumer.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pisang Goreng Lumer hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pisang Goreng Lumer yuk!
Bahan-bahan Pisang Goreng Lumer
- Diperlukan of Pisang goreng (kepok, Raja, Uli, Tanduk).
- Sediakan of Gandum sesuaikan dengan banyaknya pisang.
- Sediakan of Gula Pasir.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan of Air tawar.
Cara membuat Pisang Goreng Lumer
- Saya membuat tiga buah pisang Raja. Pisang yang enak sudah matang kekuningan (tidak mentah juga tidak terlalu lembek). Pisang potong panjang menjadi tiga bagian. 3 buah dipotong menjadi 9 helai..
- Lima sdm gandum muncung, sejumput gula pasir (1sdt), garam sedikit (1/4 sdt), air mentah secukupnya. Aduk sampai merata jangan terlalu encer juga terlalu kental..
- Panaskan minya dalam api sedang, setelah panas lumerkan potongan pisang ke dalam adonan gandum dan goreng sampai menguning..
- Catatan : untuk air, lebih baik air mentah karena membuat adonan digoreng bisa krispi. Jika pakai air matang, adonan digoreng akan seperti lem (alot) Silahkan dicoba....
