Pisang Nugget Crispy.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Pisang Nugget Crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pisang Nugget Crispy!
Bahan Pisang Nugget Crispy
- Siapkan of pisang ambon yg sudah dikupas/1kg pisang yg belum dikupas.
- Diperlukan of telur (kocok lepas).
- Dibutuhkan of Bahan kering:.
- Gunakan of susu bubuk.
- Sediakan of terigu protein sedang.
- Sediakan of gula pasir.
- Gunakan of keju parut.
- Gunakan of garam.
- Sediakan of Bahan Celupan :.
- Dibutuhkan of terigu+air.
- Diperlukan of tepung panir.
- Siapkan of Topping:.
- Sediakan of Bebas (sy selai, meses, dan keju).
Langkah-langkah membuat Pisang Nugget Crispy
- Siapkan bahan-bahan. Pisang dilumatkan. Bisa dengan garpu/blender. Sy blender biar cepet..
- Campur bahan kering dalam 1 wadah. Aduk rata..
- Setelah rata, masukan pisan yang telah dilumatkan. Aduk rata..
- Setelah rata, masukkan telur yang telah dikocok. Adul rata..
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang. Bisa dioles margarin atau dilapisi plastik tahan panas. Sy pake plastik..
- Setelah kukusan panas, masukan adonan. Tutup kukusan lapisi kain agar tidak ada air yg menetes ke dalam adonan. Kukus kurleb 20 menit..
- Setelah dingin, potong-potong adonan pisang kukus sesuai selera. Siapkan celupan, campur terigu dan air, disesuaikan ya jgn terlalu encer..
- Celupkan potongan adonan pisang kukus ke dalam larutan terigu kemudian balir dg tepung panir. Setelah itu masukan ke dalam freezer min 10 menit agar tepung panir melekat saat di goreng..
- Goreng pd minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya..
- Sajikan dengan topping sesuai selera. Engga pake topping juga sudah enak loh..
