Gurame crispy asam manis. Kadang beberapa orang gagal dalam proses pembuatannya dan hasilnya jadi keras dan. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh.
Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari.
Sobat dapat membuat Gurame crispy asam manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame crispy asam manis!
Bahan Gurame crispy asam manis
- Dibutuhkan 1 ekor of gurame, 500 gram.
- Gunakan 200 gram of terigu.
- Sediakan 3 sendok of tepung maizena.
- Diperlukan 1 butir of lemon.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan of Bumbu asam manis:.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 sdm of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
- Dibutuhkan 1 sdt of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Gunakan secukupnya of Saus tomat.
- Dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya of Merica.
- Siapkan sesuai selera of Cabe keriting.
- Sediakan of Daun bawang.
- Diperlukan of Minyak goreng.
Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional. Bisa jadi Anda tak perlu pergi ke rumah makan untuk menikmatinya. Anda bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti tips Spicy Crispy Catfish Salad. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih.
Cara memasak Gurame crispy asam manis
- Bersihkan isi perut ikan lalu potong setiap sisinya dr arah tulang punggung ikan ke perut tp jgn sampai terputus (fillet).
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dg lemon.diamkan sekitar 15 menit.
- Bilas ikan lalu baluri dg garam dan campuran terigu+maizena, tepuk tepuk ikan dr terigu lalu masukan kembali ke terigu lalu angkat hingga tdk ada terigu yg jatuh.
- Goreng ikan dlm minyak panas dg api sedang, setelah kuning keemasan, angkat.
- Buat bumbu saus: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, tumis sampai harum lalu masukkan kecap manis dan asin, asam jawa, saus tomat dan terakhir penyedap (sy pakai penyedap non msg biar aman utk si kecil jg), tambahkan sedikit air, masukkan irisan daun bawang dan cabe keriting dan tumis hingga saus mengental. Jika masih encer bisa ditambahkan sedikit maizena yg sdh dicairkan..
- Tuang saus di atas ikan yg sudah digoreng...
Iris jarang jarang bagian badannya agak menyerong supaya bumbu lebih meresap ke dalam daging. Ikan gurame dengan saus tersaji hangat di meja makan. Seakan ia memanggil seisi rumah untuk menikmatinya bersama-sama. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.
