Crispy Banana Nugget.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Crispy Banana Nugget hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Crispy Banana Nugget yuk!
Bahan Crispy Banana Nugget
- Sediakan of Bahan Inti.
- Diperlukan of Pisang ambon / cavendish (atau kalo adanya pisang mas juga gapapa. Kalau pisang mas yang kecil-kecil bisa 8-12 buah), potong-potong.
- Diperlukan of gula pasir (boleh lebih kalo pisangnya kurang manis).
- Siapkan of Susu Bubuk Dancow 27 gram (Bisa ganti dengan FiberCreme).
- Dibutuhkan of telur.
- Siapkan of Terigu serbaguna (segitiga biru).
- Sediakan of Vanili (bisa diskip).
- Gunakan of Bahan Selimut.
- Diperlukan of terigu.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of telur (kocok).
- Gunakan of Tepung roti / Bread crumbs.
- Dibutuhkan of Topping suka-suka (Coklat/Keju/Oreo).
Langkah-langkah membuat Crispy Banana Nugget
- Campur semua bahan A dengan mixer atau food processor dengan kecepatan rendah ke sedang.
- Tuang kedalam wadah tahan panas (pake alas kertas roti ya, biar ndak lengket‼️dan mudah saat dikeluarkan dari loyang).
- Kukus selama 20 menit (kalau pakai panci kukus, tutupnya agak dibuka sedikit ya..biar ngga overcooked).
- Potong2 sesuai selera.
- Untuk Selimutnya: Siapkan terigu, campur dengan garam. Masukkan nugget hingga berselimut tepung. Sisihkan..
- Kocok telur, masukkan nugget, angkat..
- Masukkan nugget ke tepung roti hingga berselimut tepung roti (agak ditekan-tekan sedikit ya biar mau nempel).
- Goreng hingga kuning keemasan..
- Nah, gini juga udah enak...
- Selanjutnya, beri topping suka-suka (saya pakai pasta coklat Goldenfil dan wijen). Tinggal sajikan deh...
- Kalau mau buat stock cemilan, simpan di freezer (kuat 3 bulan) atau di kulkas bawah (kuat semingguan)..
