Gurame fillet crispy saus nanas. Hay buntik, kali ini aku share resep masakan untuk rumahan ya, yaitu Resep Ikan goreng tepung super crispy, ini ternyata rasanya enak banget buntik, wajib. Mengkonsumsi ikan gurame sangat disarankan bagi. Tentunya jika anda orang Jawa Barat alias Sunda sudah pasti tidak asing.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.
Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan berbeda yang berpadu dengan saus asam manis yang tentunya lezat juga gurih.
Kamu dapat memasak Gurame fillet crispy saus nanas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame fillet crispy saus nanas!
Bahan-bahan Gurame fillet crispy saus nanas
- Siapkan 1 ekor of ikan gurame ukuran 1kg.
- Diperlukan of Bahan marinasi.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of Lada halus.
- Dibutuhkan 1/2 saset of penyedap rasa.
- Sediakan of Bahan pelapis.
- Sediakan 10 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan of Bahan saus.
- Diperlukan 1 buah of nanas.
- Dibutuhkan 5 buah of cabai rawit merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay.
- Dibutuhkan 3 sdm of saus tomat.
- Siapkan 1 sdm of saus sambal.
- Sediakan 3 sdm of saus tiram.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis yang memiliki Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Gurame Crispy Saus BBQ ini memiliki rasa Crispy yang gurih dan rasa saus Asam pedasnya yang khas lho, apalagi ditambah dengan taburan cheese/keju diatasnya. Gak kebayangkan rasanya, kalo temen-temen belom pada nyobain. Yuk, meluncur ke Pondok Bakaran Resto Giwangan.
Cara membuat Gurame fillet crispy saus nanas
- Fillet ikan lalu potong sesuai selera, lumuri ikan dengan bahan marinasi diamkan kurleb 30 menit.
- Siapkan bahan pelapis tepung terigu dan tapioka di campur jadi satu (perbandinganya 5:1) Ditempat terpisah kocok telur lumuri ikan kedalam telur lalu gulingkan ke bahan pelapis, cubit2 agar bertekstur keriting.
- Goreng ikan hingga berwarna golden brown.
- Membuat sausnya : Cincang bawang putih, bawang merah, bombay Dan cabai.
- Panaskan minyak sedikit tumis bawang bombay hingga layu lalu masukan bawang putih dan merah hingga layu masukan saus tomat, saus tiram dan saus sambal, tambahkan air lalu masukan nanas yg sudah di potong serta cabai tambahakan garam dan gula.
- Beri air sedikit pada tepung tapioka untuk mengentalkan saus, tuang perlahan lahan hingga mengental, tes rasa.
- Penyajian: Tata ikan yang sudah di goreng tadi beri saus nanas dan siap disajiakan.
Masukkan juga saus tomat, saus tiram, saus sambal, garam dan gula. Tata ikan gurame goreng dalam piring saji kemudian siram dengan saus padang. Es krim aice, Icip ice cream rasa nanas dan es krim semangka. Saya tahu ikan gurame merupakan lauk kegemarannya. Jadi satu ikan gurame bakar kecap pun Kembali ke resep gurame garing siram cabai, bawang dan garam yang kali ini saya posting.
