Cara Memasak Nuget Pisang Renyah Kekinian

Nuget Pisang Renyah.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Nuget Pisang Renyah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nuget Pisang Renyah yuk!

Bahan Nuget Pisang Renyah

1. Dibutuhkan of pisang uli (kurleb 500 gram), haluskan.
2. Dibutuhkan of gula pasir (sesuai selera.
3. Sediakan of telur, kocok lepas.
4. Siapkan of tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
5. Siapkan of susu kental manis.
6. Dibutuhkan of susu bubuk (saya pake dancow).
7. Diperlukan of garam.
8. Dibutuhkan of Bahan pembalut/pelapis.
9. Dibutuhkan of Tepung terigu.
10. Sediakan of tepung roti.
11. Gunakan of tepung Terigu + 200 ml air.
12. Siapkan of Topping.
13. Gunakan of coklat batang (saya pakai white chocolate), lelehkan.
14. Gunakan of Keju parut.
15. Sediakan of Meses.
16. Siapkan of Biskuit oreo secukupnya, hancurkan.

Cara memasak Nuget Pisang Renyah

1. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan (menggunakan blender atau garpu) dengan telur. Aduk rata. Kemudian masukkan gula, skm dan garam. Aduk kembali hingga rata. Terakhir masukkan susu bubuk dan tepung terigu secara bertahap. Aduk rata. Sisihkan..
2. Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang. Sisihkan..
3. Panaskan kukusan hingga mendidih, kemudian masukkan loyang dan kukus adonan hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan serbet ya. Agar uap air tidak menetes ke adonan. Setelah adonan matang, keluarkan dari loyang. Tunggu agak dingin. Potong sesuai selera. Sisihkan.
4. Siapkan bahan pelapis. Gulingkan pisang kukus ke atas tepung terigu. (Ini dimaksudkan agar balutan kedua menempel dengan merata). Kemudian masukkan ke balutan basah (campuran tepung dan air). Setelah itu masukkan ke dalam tepung panir. Agar menempel merata, tepung panir dapat di tekan-tekan pada pisang kukus ya.....
5. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih crunchy dan lebih bervolume, maka langkah selanjutnya adalah memasukkannya kembali ke dalam balutan basah dan kemudian gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Langkah ini dapat di skip, bila dirasa audah cukup bervolume. Pisang siap digoreng. Bila belum ingin digoreng, dapat disimpan dalam kulkas terlebih dahulu..
6. Goreng pisang dengan api sedang hingga kecoklatan (golden brown). Kemudian tiriskan untuk mengurangi volume minyak..
7. Siapkan toping. Masukkan pisang nuget ke dalam coklat leleh. Kemudian hias dengan toppimg lainnya. Pisang nugget crunchy.. Siap disantap..