Gurame Kripsy Saus Barbeque.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Gurame Kripsy Saus Barbeque hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Kripsy Saus Barbeque!
Bahan Gurame Kripsy Saus Barbeque
- Siapkan 800 gram of ikan gurame (1 ekor).
- Siapkan 2 butir of telur.
- Diperlukan 250 gram of tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya of Garam, penyedap dan merica.
- Sediakan 1/2 liter of minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bahan saus :.
- Gunakan 6 sdm of saus barbeque (bisa pake merek pronas atau del monte).
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih (cincang kasar).
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah (buang bijinya dan potong-potong).
- Siapkan 1 lembar of daun bawang.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Sediakan secukupnya of Garam, penyedap rasa, gula dan merica bubuk.
Cara memasak Gurame Kripsy Saus Barbeque
- Kocok telur, garam dan merica. Adonan telur agak dibuat lebih asin agar ikan lebih terasa bumbunya😍.
- Masukan ikan pada adonan telur kemudian gulingkan ke terigu. kemudian masukan lagi ke adonan telur dan gulingkan ke terigu agar ikannya tidak botak😂 karena kalo cuma 1 kali biasanya ketika di goreng terigu pada kaburr.
- Panaskan minyak kemudian goreng ikan sampe kuning keemasan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe dan daun bawang. Kemudian masukan saus barbeque dan potongan tomat..
- Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya..
- Setelah rasa saus sudah dikoreksi dan pas dilidah, sajikan di piring saji dan tambahkan sayur sebagai pelengkap😍😍.
