Banana Milk Crispy.
Kalian dapat memasak Banana Milk Crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Banana Milk Crispy yuk!
Bahan Banana Milk Crispy
- Diperlukan of Puff Pastry instan.
- Dibutuhkan Secukupnya of pisang (saya cavendis).
- Diperlukan 300 mL of susu cair.
- Sediakan 200 mL of whippcream cair.
- Gunakan 12 gram of tepung maizena.
- Siapkan 85 gram of gula pasir.
- Siapkan 3 of kuning telur.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan 15 gram of butter.
- Gunakan 1/2 sdt of vanila.
- Siapkan of Topping: keju, almond.
Langkah-langkah membuat Banana Milk Crispy
- Untuk membuat custardnya, pertama campurkan kuning telur, telur dan tepung maizena. Aduk2 hingga rata..
- Dalam wadah lain masak susu, whippcream dan gula hingga hangat2 kuku. Tambahkan campuran telur aduk2 (pake api kecil ya). Tambahkan vanila aduk hingga mengental. Masukkan butter kemudian aduk dan matikan api. Tunggu hingga dingin. Masukkan ke dalam piping bag..
- Gilas pastrynya hingga menjadi lebih tipis. Cetak dengan cetakannya..
- Olesi cetakan dengan margarin. Kemudian tata pastry dalam cetakan. Rapikan. Semprot custardnya ke atas pastry nya. Terakhir beri parutan keju dan potongan almond..
- Panggang hingga matang..
