Gurami kriuk pesmol. Cara memasak ikan gurami krispi yang kriuk dan gurih gourami cripsy recipe ikan gurami goreng. Salah satu pengolahan gurami adalah dijadikan gurami pesmol. BAB IV PEMBAHASAN Gurami pesmol yang merupakan masakan tradisinal yang berasal dari daerah Jawa Barat dengan bahan.
Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.
Ikan gurami memiliki nutrisi tinggi, sehingga cocok dimakan saat buka puasa.
Sebagai menu buka puasa, ikan gurame bisa diolah dengan cara digoreng, dipanggang atau dibuat sup. "Gurami pesmol nomero uno.
Kawan-kawan dapat memasak Gurami kriuk pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurami kriuk pesmol!
Bahan Gurami kriuk pesmol
- Siapkan of bumbu halus:.
- Gunakan 9 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 buah of cabe keriting.
- Gunakan 1 ruas jempol of jahe.
- Gunakan 1 of kunyit kira2 ukuran jari kelingking.
- Siapkan of bumbu pelengkap:.
- Diperlukan secukupnya of garam dan gula.
- Diperlukan 2 batang of sereh(digeprek).
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk (optional).
- Dibutuhkan secukupnya of santan.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat merah iris.
- Siapkan 1 buah of tomat hijau iris (optional).
- Sediakan 5 buah of cabe rawit (optional).
- Dibutuhkan secukupnya of daun kemangi (makin banyak makin seger).
- Sediakan 1 ekor of gurami (marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit).
- Siapkan secukupnya of tepung beras.
Try it!!" Ikan Pesmol Cianjur. Азиатский ресторан и Индонезийский ресторан$$$$. Бандунг. Masakan pesmol dari bahan utama ikan gurame ini memadukan campuran bumbu-bumbu halus sedap serta tambahan beberapa bahan sayuran yang kemudian dimasak dan dicampurkan bersama dalam. Cumi Goreng Tepung, Kriuk…Kriuk… Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.
Langkah-langkah memasak Gurami kriuk pesmol
- Haluskan semua bumbu halus. panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan semua bumbu pelengkap 1 per 1 seperti urutan komposisi di atas, kemangi dimasukkan sesaat sebelum kompor dimatikan.
- Sembari menunggu bumbu pesmol matang, baluri gurami dengan tepung beras secara merata lalu goreng di minyak panas sampai kecoklatan.. kenapa dibalur tepung beras? supaya guraminya jadi kriuk tp enggak yg crispy gitu, kalo crispy cocoknya pake saus asam manis ya.. hehe.
- Siram gurami kriuk dengan kuah pesmol.. aand voila!.
Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Imagen de Warung Ikan Cak Yu, Surabaya: Gurami pesmol nih Pesmol Gurame merupakan makanan khas masyarakat Betawi dan Jawa Barat. Pesmol merupakan metode memasak menggunakan bumbu kuning plus acar atau asam. Stream Tracks and Playlists from BebbyPesmol on your desktop or mobile device. Kriuk - kriuk keripik kulit pisang dapat dikemas dalam kemasan plastic PP (Poliprophilen).
