Resep: Gurame Kriuk Saus Padang Untuk Pemula!

Gurame Kriuk Saus Padang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Gurame Kriuk Saus Padang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Kriuk Saus Padang yuk!

Bahan Gurame Kriuk Saus Padang

1. Gunakan 1 ekor of Ikan Gurame ukuran sedang.
2. Diperlukan of 🍊🍊Bumbu Ikan :.
3. Sediakan of Jeruk nipis.
4. Diperlukan of Garam Lada halus.
5. Dibutuhkan of 🍉🍉Bumbu Tepung :.
6. Sediakan 2 sdm of Tepung Maizena.
7. Dibutuhkan 80 gr of Tepung bumbu Sasa Hot Spicy.
8. Sediakan of 🍓🍓Bumbu halus :.
9. Diperlukan 9 siung of Bawang merah.
10. Siapkan 3 siung of Bawang putih.
11. Siapkan seujung jari of Jahe.
12. Diperlukan 1 cm of Kunyit.
13. Dibutuhkan 6 buah of Cabe merah.
14. Dibutuhkan 2 buah of Cabe hijau keriting.
15. Gunakan 2 sdm of Saus Indofood Pedas Manis.
16. Dibutuhkan 2 sdm of Saus tiram.
17. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
18. Diperlukan secukupnya of Lada putih.
19. Sediakan secukupnya of Gula pasir.
20. Dibutuhkan of Penyedap secukupnya (optional).
21. Dibutuhkan 2 batang of Daun Bawang iris-iris tipis.
22. Sediakan sedikit of Gula merah.
23. Siapkan of Asem sedikit saja.

Langkah-langkah membuat Gurame Kriuk Saus Padang

1. Bersihkan ikan, Fillet daging ikan, Lemuri dengan jeruk nipis, gsram dan lada halus. Diamkan beberapa menit..
2. Campur tepung maizena dan tepung bumbu di dalam wadah. Baluri ikan dengan tepung sambil diremas-remas dan sisihkan. Lalu goreng dalam minyak panas hingga terendam minyak sampai warnanya kekuningan dan angkat..
3. Buat bumbu halus. Tumis bumbu halus, gula merah, asem sedikit sampai tercium bau harum, masukkan air, irisan daun bawang. Masak sampai air agak susut. Angkat. Hidangkan ikan di atas piring lumuri ikan dengan bumbu saus padang. Sajikan.🍛.