Gurame Garing Saos Rica-rica. Resep ikan gurame goreng krispi ini menggunakan bumbu-bumbu yang mudah kita dapatkan di pasaran. Cara membuat gurame goreng crispy ini Ikan gurame goreng ini paling cocok dimakan dengan saos tiram asam manis atau asam pedas. Selain bisa dimakan dengan aneka saos sambal.
Cara membuat gurame goreng rica-rica : Bersihkan dulu ikan gurami & buang sisik juga bagian insangnya.
Rendam terlebih dulu ikan gurame dengan air perasan jeruk dan juga garam selama beberapa saat saja.
Gurame Goreng Tepung Saus Tiram siap di nikmati, Gurame saos padang.
Sobat dapat menyiapkan Gurame Garing Saos Rica-rica hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Garing Saos Rica-rica yuk!
Bahan Gurame Garing Saos Rica-rica
- Diperlukan 500 gram of Fillet Ikan Gurame.
- Siapkan secukupnya of Tepung sagu.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 5 siung of Bawang putih bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Ketumbar bubuk.
- Gunakan secukupnya of Jahe bubuk.
- Siapkan secukupnya of Kunyit bubuk.
- Dibutuhkan of Saos.
- Dibutuhkan 1/2 siung of Bawang bombay.
- Sediakan 1 siung of Bawang putih.
- Sediakan secukupnya of Saos tomat botolan.
- Siapkan secukupnya of Saos sambal botolan.
- Sediakan secukupnya of Cabe merah keriting.
- Gunakan 1 sendok makan of Tepung maizena.
- Diperlukan 250 ml of Air.
Cara membuat gurame masak rica rica : Lumuri ikan gurame yang telah di potong potong dengan garam dan air jeruk nipis, setelah itu gulingkan pada tepung beras hingga rata. panaskan minyak dengan api sedang hingga panas, lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan, sisihkan. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Langkah-langkah memasak Gurame Garing Saos Rica-rica
- Cuci bersih fillet ikan gurame yg telah dipotong potong sesuai selera, campurkan dgn bumbu bubuk dan garam, aduk rata, simpan di lemari pendingin minimal 15 menit.
- Setelah 15 menit lumuri dgn tepung sagu semua fillet ikan gurame termasuk kepala dan tulang badannya. Goreng dgn minyak panas, angkat jika sudah tampak garing dan keemasan. Tiriskan..
- Tumis bawang putih, bawang bombai, jika sudah harum masukan saos tomat, saos sambal dan irisan cabe keriting. Encerkan tepung maizena dgn 1 sendok air, campur ke saos, tunggu mendidih dan mengental, angkat..
- Ikan gurame goreng dpt disajikan langsung disiram dengan saos ataupun terpisah..
Ikan gurame tuh emang enak banget kalo disantap bareng-bareng. Apalagi kalo diolahnya pas, pasti endeus banget. Kali ini kami mau bagiin resep gurame bumbu rica-rica dengan rasa pedas manis yang bakalan bikin nagih banget. Simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica.
