Cara Memasak Gurame Filet Krispy Asam Manis Legit dan Nikmat!

Gurame Filet Krispy Asam Manis.

Kawan-kawan dapat membuat Gurame Filet Krispy Asam Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Filet Krispy Asam Manis!

Bahan Gurame Filet Krispy Asam Manis

1. Sediakan of Ikan filet tepung.
2. Diperlukan 900 gr of ikan gurame filet.
3. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
4. Siapkan 1 sachet of bumbu goreng ikan instan.
5. Diperlukan 1 of tepung krispy.
6. Siapkan of Saos asam manis.
7. Diperlukan 1 buah of tomat.
8. Dibutuhkan 1 buah of wortel potong korek.
9. Siapkan 1 of bawang bombay.
10. Gunakan 2 of bawang putih dihaluskan.
11. Gunakan 1 sdm of maizena.
12. Siapkan 3 sdm of saos sambal.
13. Sediakan 150 ml of air.
14. Gunakan of Gula, garam, penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Gurame Filet Krispy Asam Manis

1. Cuci bersih ikan gurame yang sudah di filet >> kucuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit >> cuci bersih lagi >> beri taburan bumbu ikan goreng instan >> masukkan kulkas min. 10 menit.
2. Campurkan 6 sdm tepung krispy dengan beberapa sdm air (tidak terlalu kental atau encer) untuk membuat tepung basah >> masukkan ikan yg sudah di bumbui kedalam tepung basah >> kemudian gulung atau shake pada wadah tertutup yang sudah diisi tepung krispy tanpa air (tepung kering) >> goreng di api sedang di minyak panas.
3. Untuk saos : potong tomat menjadi 4 >> rebus hingga lembek >> angkat >> ulek.
4. Tumis bawang putih hingga harum >> masukkan bawang bombay yg sudah diiris-iris >> masukkan wortel >> masukkan tomat yang sudah diulek halus >> beri 100 ml air >> masukkan saos sambal >> gula, garam, penyedap rasa.
5. Larutkan 1 sdm maizena ke dalam 50ml air >> masukkan ke dalam saos asam manis diatas >> aduk terus hingga kental.
6. Sajikan ikan gurame filet krispy diatas piring saji >> siram dengan saos asam manis.