Pisang Goreng Kalimantan. Pisang goreng adalah makanan ringan yang banyak ditemukan di Indonesia, Singapura dan Malaysia. Makanan ini dibuat dari buah pisang, sesudah di kupas kulitnya dipotong-potong sesuai keinginan kemudian di lumuri bersama adonan kental terbuat dari campuran tepung. Sepertinya dinamakan pisang goreng Kalimantan karena dibentuk seperti kipas ya, soalnya di Ponti pisang gorengnya jg begitu modelnya.
Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran.
Resep Pisang Goreng - Olahan makanan dari bahan pisang saat ini sedang banyak peminatnya.
Jika dulu pisang hanya digoreng biasa sekarang sudah semakin beragam.
Teman-teman dapat menyiapkan Pisang Goreng Kalimantan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pisang Goreng Kalimantan yuk!
Bahan Pisang Goreng Kalimantan
- Sediakan of Pisang Uli / pisang Bangka.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan of Adonan Crunchy.
- Diperlukan 3 sdm of Tepung Beras.
- Sediakan 1 sdm of Tepung Tapioka.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Sediakan of Adonan Pisang.
- Siapkan 2 sdm of Tepung Terigu.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Air.
Pisang goreng kremes pontianak banyak digemari orang saat ini. Selain mempunyai ciri khas bentuk serta rasa, pisang goreng yang terkenal dengan sebutan pisgor Resep pisang goreng kalimantan. Di Kalimantan, olahan pisang goreng disebut dengan Sanggar. Pisang goreng disajikan dengan kuah kacang seperti Sambel Pecel yang manis dan pedas.
Cara membuat Pisang Goreng Kalimantan
- Potong tipis pisang bentuk seperti kipas. Kemudian siapkan masing masing adonan. Buat sedikit encer.
- Celupkan pisang yg sudah di potong potong ke dalam adonan pisang, kemudian goreng di minyak yg panas.
- Masukkan adonan crunchy ke salam minyak, siram disekililing pisang (sekitar 2 sendok makan), kemudian gunakan spatula sambil di siram ke pisang.
- Lakukan kedua sisi pisang, kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat..
Pisang Goreng Kipas Kriuk enak lainnya..pisang goreng sederhana biasa, pisang selimut, pisang keju, pisang coklat, sampai pisang kremes tepung khas Kalimantan Pontianak ini pisang goreng yang dibalut kulit cispy yang renyah dan gurih. Pisang Goreng di Jakarta jadi salah satu jenis gorengan yang paling favorit. Restoran yang memiliki spesialisasi makanan khas Kalimantan ini punya menu Pisang Goreng Srikaya yang teksturnya. Berikut ini prosedur cara membuat pisang goreng dalam Bahasa Inggris dan terjemahannya dalam Bahasa Indonesia, serta gambar, alat dan resep untuk membuat. Pisang goreng (fried banana in Indonesian/Malay) is a snack made of banana or plantain, covered in batter or not, being deep fried in hot cooking oil, and is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore, and Brunei.
