Piscok (Pisang goreng coklat). Piscok adalah kepanjangan dari pisang coklat. Makanan ini adalah salah satu jajanan yang laris manis di jalanan. Piscok paling enak dimakan selagi hangat.
Es piscok ini bisa dibuat dengan Es Pisang Coklat adalah Sejenis makanan yang ditusuk pakai tusuk sate atau stik es yang terbuat dari Ada juga yang membuat piscok goreng, piscok muncrat yaitu Piscok Pisang Cakra.
Pisang cokelat atau kerap disingkat piscok, adalah kudapan manis dari Indonesia yang terbuat dari irisan pisang dengan cokelat cair atau susu kental manis cokelat, yang dibungkus dalam kulit tepung tipis mirip crepe.
Pisang berbalut kulit lumpia tipis ini juga memiliki isian coklat yang seketika lumer ketika digoreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Piscok (Pisang goreng coklat) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Piscok (Pisang goreng coklat) yuk!
Bahan-bahan Piscok (Pisang goreng coklat)
- Diperlukan 2 sisir of pisang Uli /Bisa apa saja yg penting pisang hrs matang.
- Siapkan 2 gulung of kulit Lumpia.
- Diperlukan 2 bungkus of meses coklat/ Chocolatos coklat.
- Dibutuhkan 50 grm of gula pasir.
- Diperlukan 4 sdm of margarin.
- Siapkan of Bahan perekat / Lem :.
- Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 50 ml of air suhu ruang.
Oleh sebabnya kudapan ini paling nikmat disantap saat hangat. Cara membuat ES Pisang Coklat Warna warni. Pertama-tama, ambil satu buah wadah untuk melelehkan coklat batangan di atas, gunakan api tidak terlalu besar sehingga tidak gosong. Kupas pisang mas atau pisang muli lalu tusukkan stik Ice cream atau tusuk sate nya.
Cara membuat Piscok (Pisang goreng coklat)
- Siapkan bahan dulu,Lalu kupas pisang dan belah menjadi 2 bagian memanjang lalu panaskan wajan / Teflon tambahkan margarin lalu tumis pisang hingga berubah warna..
- Seperti ini hasilnya setelah ditumis pisang nya.Bisa juga langsung di goreng dengan minyak banyak, Hasilnya akan sedikit berminyak tapi sama saja rasanya (Silahkan saja ikutin cara yg bunda suka ya...).
- Siapkan terigu + 50 ml air aduk rata buat perekat pinggir dari kulit lumpia nya..
- Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan 1 potong pisang yg sudah ditumis tadi, Tambahkan 1 sdm meses dan 1/2 sdt gula pasir (bisa juga ditambah 1 sdt chocolatos) lem pinggirnya dengan bahan perekat tadi lalu lipat dan gulung seperti pada gambar saya. Oh ya penambahan gula pasir disini supaya pas di goreng gulanya akan menjadi karamel, dan itu yang membuat piscok ini jadi Enak..
- Lakukan hingga semua tergulung dengan rapi.Lalu goreng dengan minyak banyak dan api sedang saja biar tidak cepat hangus..
- Tiriskan dengan di alas kertas Bungkus / Tissue dapur untuk menyerap minyak nya. Lalu sajikan......Manis, Kriuk meleleh coklatnya. Oh ya meses bisa di ganti Dcc lebih Enak lagi kalau buat di makan sendiri. Berhubung buat jualan jadi saya pake meses saja biar lebih irit..
Stik es cream atau tusuk sate yang sudah di haluskan. Panaskan minyak goreng atau margarin sampai mendidih di wajan lalu tuang coklat bubuk dan gula halus yang telah diblender tadi aduk rata hingga menjadi coklat legit. Setelah beberapa kali membeli piscok alias pisang coklat didaerah asal istri yaitu kawasan priangan B. Goreng gulungan pisang tadi dengan minyak yg cukup banyak sampai pisang terendam. Resep Piscok (Pisang Coklat) Mantap● Resep Masakan.
