Kastengel Renyah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kastengel Renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kastengel Renyah yuk!
Bahan-bahan Kastengel Renyah
- Diperlukan 250 gr of terigu.
- Dibutuhkan 65 gr of mentega.
- Diperlukan 75 gr of roombutter.
- Diperlukan 100 gr of keju parut, biarkan di tempat terbuka agar sedikit kering.
- Gunakan 1 bks of penyedap rasa ayam.
- Diperlukan 2 btr of kuning telur (1 untuk olesan).
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 65 gr of keju, parut untuk taburan topping.
Langkah-langkah membuat Kastengel Renyah
- Campurkan terigu, mentega, roombutter, keju yang sudah dikeringkan, 1 btr kuning telur, penyedap rasa ayam, dan garam..
- Uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis, tidak menempel di tangan..
- Setelah kalis, cetak bentuk persegi panjang sebesar jari kelingking, taruh di atas loyang yang sudah di olesi mentega dan tepung..
- Setelah di tata di atas loyang, olesi dengan kuning telur di atasnya dan taburi dengan keju parut.
- Panaskan oven terlebih dahulu, supaya suhu di dalam oven panas..
- Lalu panggang kue selama kurang lebih 20 menit dengan api kecil, hingga mengering..
- Angkat dan sajikan, atau simpan dalam toples, bisa awet hingga 1 bulan..
