Tahu Bulat Mozzarella.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu Bulat Mozzarella hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Bulat Mozzarella yuk!
Bahan Tahu Bulat Mozzarella
- Gunakan 1 buah of Tahu putih (besar).
- Dibutuhkan Secukupnya of Keju mozzarella (potong dadu).
- Sediakan 1 sdt of Garam.
- Sediakan 1/2 sdt of Gula.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of bubuk cabai (selera).
- Gunakan 1/4 sdt of Baking powder (opsional).
- Gunakan 1 sdm of Tepung beras (agar lebih renyah).
Langkah-langkah memasak Tahu Bulat Mozzarella
- Peras tahu menggunakan kain/jaring kukusan hingga kering, pastikan tidak ada kandungan air didalam tahu. Tahu yg sudah diperas, ditumbuk hingga halus..
- Siapkan piring, campurkan tahu dengan semua bumbu. Masukkan potongan keju mozzarella ke dlm tahu, bentuk hingga bulat. setelah bulat semua adonan, masukkan ke dalam kulkas selama 1jam. hasil seperti ini..
- Keluarkan adonan tahu dari kulkas. Tahu siap untuk di goreng (deep fry). angkat jika tampak keemasan, siap disajikan. Tambah cengek lebih nikmat😄.
