Resep: Molen / Bolen Pisang Uli yang Enak!

Molen / Bolen Pisang Uli.

Kamu dapat membuat Molen / Bolen Pisang Uli hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Molen / Bolen Pisang Uli yuk!

Bahan-bahan Molen / Bolen Pisang Uli

1. Sediakan of Bahan A :.
2. Siapkan 100 gr of Tepung terigu (sy pake cakra).
3. Gunakan 75 gr of Mentega.
4. Diperlukan 1 sdm of Minyak Goreng.
5. Diperlukan of Bahan B :.
6. Siapkan 200 gr of Tepung terigu (sy pakai cakra).
7. Dibutuhkan 75 gr of Mentega.
8. Sediakan 50 gr of Gula Halus.
9. Gunakan 80 ml of Air.
10. Dibutuhkan of Isi bolen/molen :.
11. Diperlukan of sebaiknya jgn terlalu besar agar mudah utk di bungkus).
12. Diperlukan 6 Buah of Pisang Uli Kukus dan potong 3/uk.sedang (ukuran pisang akan mempengaruhi besar bolen yg akan dibuat.
13. Dibutuhkan 1 bgks of Meises Ceres.
14. Sediakan of Keju Chedar potong kotak panjang utk diletakan di tengah pisang.
15. Sediakan of Olesan : 1 kuning telur + 1 sdm susu kental manis.

Cara memasak Molen / Bolen Pisang Uli

1. Bahan2nya...
2. Campur Bahan A hingga rata. Diamkan 15 menit. Bagi menjadi 16 Bulatan..
3. Campur Bahan B hingga rata. Diamkan 15 menit. Bagi menjadi 16 bulatan..
4. Giling bahan B kemudian letakan bahan A diatas bahan B dan giling lagi. Lipat bentuk amplop kemudian giling kembali. Ini utk menciptakan lapisan2 di bolen. Setelah ukuran kulit bolen pas, taruh pisang ditengahnya keju & tabur dgn meises. Lipat sesuai gambar dibawah ini. (Utk isi bisa dipisah keju saja & coklat saja atau digabung, klo keluarga sy lbh suka isinya pisang+keju+coklat).
5. Setelah selesai, letakan n susun molen di loyang yg sdh dioles mentega. Untuk Loyang bebas bs loyang cake, loyang datar atau loyang brownis. Perbedaannya hanya jk kita meletakannya rapat maka pinggir molen akan menyatu & tdk garing. Jk ingin garing gunakan loyang datar (yg utk kue kering) dan beri jarak antara molen. Klo sy lg suka yg gabung.. Biar empuk...
6. Setelah selesai semua, oles dgn kuning telur ditambah 1 sdm susu kental manis putih biar manis lapisan atasnya. Kemudian beri topping keju atau coklat. Bs juga topping dimasukan stlh bolen stgh matang. Masukan ke dlm oven yg sdh dipanaskan. Panggang kurleb 40-45 menit..
7. Setelah matang, angkat & sajikan utk keluarga tercinta.. 😘😘😘.
8. Update nih bun, kmrn aku buat utk acara haul & ruwahan sblm ramadhan. Bedanya adonan aku bagi 20 bkn 16. Spy dpt lbh byk krn utl Snack di kardus..