Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Manis / Terangbulan. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. #martabakmanis #martabakbangka #terangbulan. Sebelum kalian mencoba resep ini, ada baiknya kalian membaca tips cara menghasilkan martabak yang enak yang sudah saya tulis di blog saya.
Pada artikel sebelumnya blog cara buat resep ini pernah menulis dan membahas tentang resep martabak bangka lembut dan empuk bersarang, mekar dan mengembang sekaligus.
RESEP - MARTABAK MANIS /TERANG BULAN.
Kalau sudah di coba menggunakan resep martabak manis ini belum bisa maksimal, bisa coba alternatif resep martabak manis berikut atau bisa juga coba resep martabak mini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Manis / Terangbulan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Manis / Terangbulan!
Bahan Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Manis / Terangbulan
- Dibutuhkan of Bahan :.
- Sediakan 200 gram of Tepung cakra protein tinggi.
- Siapkan 40 gram of Gula pasir / sesuai selera.
- Sediakan 2 butir of Kuning telur.
- Diperlukan 280-300 ml of Air putih.
- Sediakan 1/4 sdt of Garam.
- Sediakan 1/2 sdt of Essence vanilla.
- Siapkan 1/2 sdt of Soda kue.
- Siapkan of Bahan olesan dan taburan :.
- Sediakan sesuai selera of Margarine.
- Sediakan of Gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm of Butter Wjysmann.
- Sediakan of Parutan keju.
- Dibutuhkan of Meses cokelat.
- Gunakan of Susu kental manis putih.
Kue terang bulan yang dikenal dengan nama martabak manis adalah salah satu kue favorit masyarakat yang mudah kita jumpai. Toppingnya yang legit dan manis mirip kue lumpur membuat orang tergoda untuk mencicipinya ditambah lagi dengan rasanya yang. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Cara memasak Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Manis / Terangbulan
- Cara pembuatan : - Masukkan kuning telur kedalam gelas ukur tambahkan air putih hingga ukurannya menjadi 310 Ml aduk hingga berbusa - Campurkan terigu dengan gula, garam aduk rata sebentar lalu masukkan essence vanilla aduk kembali hingga bahan-bahan bercampur rata - Siapkan wadah lain lalu masukkan camapuran kuning telur kedalam wadah kocok sebentr dengan menggunakan kocokan spiral.
- Masukkan campuran terigu ke dalam campuran telur kocok sambil dipukul-pukul hingga rata dan tidak ada yang menggumpal selama lebih kurang 15 menit hingga tekstur adonan menyerupai Susu kental manis lalu istirahatkan adonan selama 30-40 menit - Sambil menunggu adonan panaskan loyang selama 30 menit dengan api kecil hingga loyang panas merata - Setelah sekitar kurang lebih 30 menit di istirahatkan campurkan adonan dengan soda kue lalu kocok kembali dengan keras hingga adonan berbuih.
- Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dipanaskan kira-kira setengah dari loyang - Buat kulit pinggiran dengan cara diratakan dengan sendok - Besarkan api hingga adonan mengembang, muncul buih dan kulit pinggiran berwarna kecokelatan lalu kecilkan api.
- Jika adonan sudah mulai matang taburi gula pasir diatasnya dan tutup adonan masak selama kurang lebih3 menitan dengan api yang kecil - Jika sudah matang angkat adonan lalu oleskan margarine dan juga butter hingga rata tambahkan keju parut dan meses terakhir campurkan juga Susu kental manis - Potong bagian tengah martabak, tumpuk menjadi satu olesi kembali atasnya dengan butter lalu potong-potong - Martabak siap disajikan dan disantap.
- Resep martabak manis ini hasilnya sangat lembut dan kenyal dengan pinggiran kulit yang renyah cocok banget buat usaha martabak. Untuk cara pembuatannya bisa dilihat di channel ramaditia 17 ya. Happy cooking moms.
- Note : - Pastikan loyang panas merata sebelum memasukkan adonan karena nantinya jika tidak panas adonan tidak akan bersarang - Penggunaan gula pasir dalam adonan dan taburan sesuai selera - Proses memasak martabak memang cukup rumit karena kita harus mengolah api agar martabak bisa matang tapi tidak gosong dengan berlatih terus pasti teman-teman nantinya akan mendapat feel yang pas.
- Resep martabak ini tidak pakai vermipan atau ragi instant - Untuk membuat pinggiran martabak jangan ditekan agar tidak bantat - Untuk proses pengadukan bisa menggunakan mixer ataupun manual tetapi jika telah dimasukkan baking soda lebih baik manual dengan menggunakan kocokan spiral.
Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis Bagaimana membuat adonan martabak manis, yuk kita tulis resepnya dan sekalian Secara umum tampilan martabak bangka dengan terang bulan atau kue "bandung". Resep dan tips sukses membuat martabak manis bangka atau martabak terang bulan. Siapa yang mau membuat homemade martabak manis yang rasanya tidak kalah dengan jajanan kaki lima terkenal, yang tebal, lembut, kenyal, bersarang, manis. Cara Membuat Terang Bulan - Apa yang terlintas di benakmu setelah mendengar resep terang bulan?
