Name: KFC ala Quang Tran
Ingredients: 8 potong paha ayam; Bumbu batter:; 150 gr tepung serba guna; 1 sdm garam; 2 butir telur; 1 kaleng sparkling water (ini rahasia bikin kriuk); Tepung balutan; 300 gr tepung; 1 sdm bawang putih bubuk; 1 sdm lada putih; 1/2 sdm lada hitam bubuk; 1 sdt oregano; 1 sdm bubuk cabai; 1 sachet kecil kaldu ayam; 1/2 sdt garam

KFC ala Quang Tran.

Teman-teman dapat menyiapkan KFC ala Quang Tran hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin KFC ala Quang Tran yuk!

Bahan KFC ala Quang Tran

Gunakan 8 potong of paha ayam.
Dibutuhkan of Bumbu batter:.
Siapkan 150 gr of tepung serba guna.
Sediakan 1 sdm of garam.
Dibutuhkan 2 butir of telur.
Siapkan 1 kaleng of sparkling water (ini rahasia bikin kriuk).
Diperlukan of Tepung balutan.
Sediakan 300 gr of tepung.
Siapkan 1 sdm of bawang putih bubuk.
Diperlukan 1 sdm of lada putih.
Siapkan 1/2 sdm of lada hitam bubuk.
Siapkan 1 sdt of oregano.
Dibutuhkan 1 sdm of bubuk cabai.
Dibutuhkan 1 sachet kecil of kaldu ayam.
Sediakan 1/2 sdt of garam.

Langkah-langkah memasak KFC ala Quang Tran

Cuci ayam yang telah di potong/potong. Tiriskan.
Ayam yang telah ditiriskan di beri garam dan di aduk hingga rata. Sisihkan.
Campur semua bahan batter (adonan) aduk rata. Sisihkan.
Campur semua bahan tepung balutan, aduk rata.
Panaskan minyak kira-kira 150 derajat celsius atau masukkan sutil atau sumpit kayu ke dalam minyak, jika sudah muncul buih berarti sudah cukup panas..
Masukkan ayam ke dalam minyak goreng. Sampai terendam. Jangan terlalu banyak saat memasukkan ayam agar suhu panas minyak tidak turun..
Goreng ayam selama 10-14 menit. Gunakan api sedang agar matang hingga ke dalam..