Rendang Daging.
Kawan-kawan dapat membuat Rendang Daging hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging!
Bahan Rendang Daging
- Diperlukan 1 kg of Daging.
- Dibutuhkan of Bawang Merah.
- Gunakan 1 ons of cabe merah.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 lembar of daun kunyit.
- Sediakan 2 iris of asam kandis atau pakai asam jawa.
- Sediakan of Santal kental (1 buah kelapa).
- Gunakan secukupnya of Kecap.
- Siapkan of Gula, penyedap rasa.
- Gunakan of Bahan Halus.
- Dibutuhkan 1 ons of lengkuas.
- Diperlukan 1/4 batang of serai.
- Diperlukan 6 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1 ons of bumbu rendang pasar.
Cara membuat Rendang Daging
- Cuci daging hingga bersih, lalu campurkan dengan bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, lalu masukkan cabai merah dan tumis hingga garing. Tambahkan kecap dan gula pasir.
- Tambahkan penyedap rasa.
- Masukkan daging yang telah dibalur dengan bumbu, lalu sering sering diaduk lalu tutup.
- Masukkan daun salam, daun kunyit dan asam jawa.
- Tunggu sampai 10 menit, lalu masukkan santal kental. Setelah santan dimasukkan, tidak perlu ditutup lagi.
- Tunggu hingga daging empuk dan coba rasanya.
- Rendang siap disajikan.
