Resep: Rendang paru goreng Anti Ribet!

Rendang paru goreng. Cara mengaduk ada ritmenya, jangan terlalu sering. Konsep rendang itu slow cooking, api kecil. Lihat juga resep Nasi Goreng Paru, Paru goreng kriuk enak lainnya!

Seperti ikan goreng berlado, telur goreng berlado, ayam goreng berlado. Resep Rendang Paru enak dan mudah untuk dibuat. Goreng kembali dalam minyak panas sampai kering betul. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Rendang paru goreng hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang paru goreng!

Bahan-bahan Rendang paru goreng

1. Siapkan 1/2 kg of paru sapi.
2. Siapkan of Bumbu ungkep paru :.
3. Sediakan 5 siung of bawang merah.
4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas of jahe.
6. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
7. Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
8. Dibutuhkan 1 lbr of daun salam.
9. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
10. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
11. Gunakan of Bumbu rendang.
12. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
13. Gunakan 4 siung of bawang putih.
14. Diperlukan 15 buah of cabe merah (sesuai selera saja).
15. Gunakan 1 ruas of jahe.
16. Diperlukan 2 ruas of lengkuas.
17. Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
18. Dibutuhkan 1 buah of kemiri.
19. Sediakan of Garam secukupnya sesuai selera.
20. Gunakan 1 liter of santan dari 2 butir kelapa.
21. Siapkan 1 batang of serai geprek.
22. Dibutuhkan 1 lbr of daun salam.
23. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.

Teknik menggoreng dua kali ini wajib Setelah itu, paru cukup digoreng sekali saja dalam minyak panas sampai betul-betul kering. Membuat nasi goreng rendang ini, kamu tidak harus menyiapkan bumbu rendang dengan sengaja. Cukup manfaatkan sisa bumbu rendang di rumah dan campurkan ke dalam nasi goreng. Rendang paru: cow's lung rendang, speciality of Payakumbuh.

Langkah-langkah memasak Rendang paru goreng

1. Haluskan semua bumbu ungkep lalu masukkan ke dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan daun salam dan paru..
2. Ungkep paru kurang lebih 30 menit agar tekstur paru menjadi kenyal dan mengembang, lalu tiriskan..
3. Potong paru sesuai dengan selera. Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga paru kering dan renyah. Sisihkan. Tips : goreng dalam api sedang..
4. Masak bumbu rendang, masukkan santan dan campurkan semua bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk..
5. Aduk terus hingga kuah rendang wangi dan mendidih, masukkan garam, koreksi rasa dan aduk terus hingga mengering (warna coklat gelap)..
6. Jika kuah terlalu berminyak, angkat minyaknya agar bumbu tidak terlalu basah..
7. Masukkan paru goreng ke dalam wadah bumbu rendang kering, aduk sampai merata. Siap disajikan..

Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah. Tambahan : Resep Rendang Paru-Paru Sapi dan semua resep dapur lainnya adalah halal. This Redguard specialty called "rendang" isn't your average beef stew! Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi.