117. Crispy Layered Sandwich (prata).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat 117. Crispy Layered Sandwich (prata) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 117. Crispy Layered Sandwich (prata)!
Bahan 117. Crispy Layered Sandwich (prata)
- Dibutuhkan of Bahan prata.
- Sediakan 600 gr of terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 5 gr of garam.
- Siapkan 350 ml of air hangat.
- Sediakan Secukupnya of minyak sawit unt rendaman.
- Diperlukan of Bahan olesan.
- Siapkan 2 btg of daun bawang rajang halus yg hijaunya.
- Dibutuhkan 50 gr of terigu rendah protein.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of biji wijen.
- Dibutuhkan 2 sdt of minyak wijen.
- Diperlukan Secukupnya of minyak panas.
Langkah-langkah membuat 117. Crispy Layered Sandwich (prata)
- Siapkan bahan2.
- Uleni bahan prata, tanpa minysknya. Uleni sampai nyatu lalu tutup /diamkan 10menit supaya menyatu. Setelah 10menit adon lagi hingga lembut..
- Langsung dibagi 9 dan bentul silinder, taruh di wadah yg sudah diberi minyak olesi seluruh adonan dan tutup dengan plastik wrap selama 45-60menit..
- Di menit 60menit adonan sudah jadi bagus dan lentur. Pipihkan dgn rolling pin dan olesi dgn bahan olesan yg sudah diberi minyak panas..
- Olesi merata lalu gulung dan belah dua lalu lilitkan kedua sisi dan gulung mengulir..
- Bagi dua dan masing2 rapatkan setelah itu tekan hingga nyatu..
- Giling lagi tipis, ukuran dan bentuk sesuai selera kamu. Beri sedikit minyak untuk menggoreng di pan anti lengket. Bàlik sisi satunya jika sudah mulai sedikit kecoklatan dan angkat. Catatan sewaktu memanggang agak sedikit diremet2 atau remas2 😀. Tampilan layernya pasti akan terlihat berlapis2 cantik..
- Beri isian bisa macam2, yang biasa dijual menggunakan slada, smoked beef, mayonaise, saus tomat/sambal..
