Resep: Ikan Fillet Goreng Tepung yang Gurih!

Ikan Fillet Goreng Tepung. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Fillet Tepung Saus Kecap Pedas dapat dilihat di bawah. Untuk saus: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum. Tema GoDa Paders pekan pertama di Bulan Agustus kali ini adalah 'one bite sizes'.

Tidak ada yang lebih enak daripada makanan yang garing, asin, dan dimasak dengan sempurna untuk. Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat dan jika anda sekarang bingung bagaimana si mengolah iklan kakap ini agar menjadi makanan yang enak, langsung saja anda baca langkah-langkah resep Ikan Kakap Goreng Tepung berikut ini atau baca juga Resep. Resep Ikan Fillet goreng tepung super crispy. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ikan Fillet Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Fillet Goreng Tepung!

Bahan Ikan Fillet Goreng Tepung

1. Diperlukan of Sekitar 300 gr ikan yg sudah di fillet (saya pakai ikan gurame).
2. Gunakan 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
3. Gunakan 1/4 sdt of garam.
4. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt of minyak wijen.
6. Sediakan of Bahan Pencelup :.
7. Dibutuhkan 50 gr of tepung terigu protein sedang.
8. Siapkan 50 gr of tepung maizena.
9. Sediakan 1 sdt of bawang putih bubuk.
10. Sediakan 1 sdt of baking powder.
11. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
12. Sediakan of Sekitar 150 ml air es.
13. Gunakan of Bahan Saus :.
14. Sediakan 2 siung of bawang putih, memarkan.
15. Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
16. Diperlukan 2 sdm of saos tomat.
17. Diperlukan 1 sdm of kecap Inggris.
18. Gunakan of Sekitar 200- 300 ml air kaldu (saya pakai air biasa).
19. Diperlukan 1 sdt of garam.
20. Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
21. Sediakan 1/2 sdm of tepung sagu dicampur 1/2 sdm air untuk melarutkan.
22. Siapkan 1 batang of daun bawang, iris serong.
23. Diperlukan 2 sdm of minyak untuk menumis.

Cara Agar Ikan Goreng Tepung Lebih Krispy, Semua Wajib Tahu. Jakarta - Menggoreng ikan dengan tepung sedikit tricky dibandingkan dengan ayam goreng tepung. Fillet ikan mudah lembek dan hancur. Berbeda dengan daging ayam yang teksturnya mengeras setelah digoreng.

Cara membuat Ikan Fillet Goreng Tepung

1. Rendam ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica dan minyak wijen. Diamkan 15 menit..
2. Campur rata bahan Pencelup. Airnya dimasukkan sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Tidak cair dan tidak terlu kental. Saya kemarin memasukkan air sekitar 3/4 dari resep..
3. Celupkan ikan satu persatu ke dalam bahan Pencelup..
4. Goreng ke dalam minyak panas, api sedang. Angkat dan tiriskan..
5. Untuk saus, tumis bawang putih. Setelah harum, masukkan kecap manis, kecap. Inggris dan saos tomat. Aduk rata..
6. Masukkan air kaldu atau air biasa (saya hanya masukkan sekitar 150-200 ml saja). Masak sampai mendidih. Lalu masukkan garam, merica dan daun bawang. Aduk..
7. Masukkan sagu yang sudah dikentalkan. Aduk-aduk dan koreksi rasa..
8. Masukkan ikan ke dalam saus (kalau saya, saus disajikan terpisah agar ikan tetap crunchy)..
9. Siap dihidangkan selagi masih panas. Yumm...

Daging ikan kakap fillet sangat cocok diolah menjadi kakap goreng tepung, kakap asam manis, sampai sup ikan kakap. Itu dia aneka daging ikan fillet bebas duri yang bisa anda coba olah saat bulan puasa. Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga agak kecoklatan. Demikian informasi Resep Lele Fillet goreng tepung, semoga berguna bagi anda. Coba, siapa yang bisa menolak lezatnya resep Ikan Goreng Tepung ini?