Kepiting Soka Crispy.
Kamu dapat memasak Kepiting Soka Crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kepiting Soka Crispy!
Bahan-bahan Kepiting Soka Crispy
- Dibutuhkan 500 gr of Kepiting Soka.
- Siapkan of Bumbu Marinasi:.
- Diperlukan 1 sdt of Garam.
- Diperlukan 1 sdt of Merica Bubuk.
- Sediakan of Bumbu Tepung Crispy:.
- Siapkan 150 gr of Tepung Terigu.
- Siapkan 50 gr of Tepung Tapioka.
- Sediakan 3 siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
- Gunakan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
- Siapkan 1 sdm of Kaldu Jamur Rasa Ayam.
- Siapkan 12 sdm of Air.
- Dibutuhkan 1 liter of Minyak (untuk menggoreng).
Langkah-langkah membuat Kepiting Soka Crispy
- Cuci bersih kepiting soka dan potong dibelah dua..
- Baluri dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 30 menit sampai 1 jam di dalam kulkas..
- Campur bumbu tepung crispy, aduk rata. Ambil sekitar 5 sdm dan taruh di wadah lain. Campur dengan 12 sdm air, sebagai adonan basah, aduk rata. Ambil kepiting, masukkan ke tepung basah sambil di remas-remas agar meresap. Pindahkan ke tepung kering sambil diremas-remas..
- Goreng dalam minyak panas dan api sedang, sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan selagi hangat..
