Kepiting Crispy.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kepiting Crispy hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepiting Crispy yuk!
Bahan-bahan Kepiting Crispy
- Gunakan 3 ekor of kepiting.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Merica.
- Siapkan of Minyak.
Cara memasak Kepiting Crispy
- Bersihkan kepiting, lalu tusuk kepiting pada bagian pantat/dada (pastikan ikatan terikat kuat agar kepiting tidak menyerang balik). Bersihkan bagian saluran pembuangan kepiting, dan belas kepiting menjadi 2, bersihkan juga saringan dan mulut kepiting. Lalu cuci..
- Geprek bawang putih dan dicincang..
- Panaskan minyak. Setelah cukup panas, goreng bawang putih, dan taburi minyak dengan garam dan bubuk merica (supaya rasanya meresap ke daging kepiting)..
- Setelah warna bawang cukup kecoklata, angkat (kalau sy, sy buang). Masukkan kepiting..
- Sy goreng kepiting kurleb 5-10menit, supaya dapat rasa crispynya. Setelah itu angkat, tiriskan dan sajikan. Sy ada bikin alternatif sausnya sih untuk cocol2. Tp dimakan tanpa sauspun, rasanya sudah enak..
