Name: Roti Goreng Ragourt Crispy
Ingredients: Bahan Pencelup; 4 sdm Tepung Terigu; 150 ml air; secukupnya Garam; Bahan Isi; 250 gr kentang (potong kotak2 kecil); 3 buah Wortel (potong kotak2 kecil); 100 gr jagung manis printil; 100 gr kornet; 3 btr bawang putih iris halus; 1 bh bawang Bombay cincang kasar; 3 sdm minyak goreng (utk menumis); Secukupnya garam; 1/2 sdt lada halus; 1/2 sdt gula pasir; 3 sdm tepung maizena (pengental); 300 ml air; 1 sdm margarin (saya pakai blue band); 250 gr panir (tepung roti); 16 lembar roti tawar (potong jadi 4/ lembarnya)

Roti Goreng Ragourt Crispy.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Roti Goreng Ragourt Crispy hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Goreng Ragourt Crispy yuk!

Bahan Roti Goreng Ragourt Crispy

Dibutuhkan of Bahan Pencelup.
Sediakan 4 sdm of Tepung Terigu.
Gunakan 150 ml of air.
Diperlukan secukupnya of Garam.
Diperlukan of Bahan Isi.
Dibutuhkan 250 gr of kentang (potong kotak2 kecil).
Siapkan 3 buah of Wortel (potong kotak2 kecil).
Sediakan 100 gr of jagung manis printil.
Siapkan 100 gr of kornet.
Gunakan 3 btr of bawang putih iris halus.
Dibutuhkan 1 bh of bawang Bombay cincang kasar.
Gunakan 3 sdm of minyak goreng (utk menumis).
Diperlukan Secukupnya of garam.
Siapkan 1/2 sdt of lada halus.
Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.
Siapkan 3 sdm of tepung maizena (pengental).
Sediakan 300 ml of air.
Siapkan 1 sdm of margarin (saya pakai blue band).
Siapkan 250 gr of panir (tepung roti).
Diperlukan 16 lembar of roti tawar (potong jadi 4/ lembarnya).

Langkah-langkah memasak Roti Goreng Ragourt Crispy

Tiap pasang roti tawar potong2 menjadi 4 bagian. Total ada 32 pasang roti tawar. Sisihkan....
Tumis bawang bombay, bawang putih, aduk2 rata. Kemudian masukan kornet. Beri garam, lada, gula pasir. Aduk2 rata..
Masukan wortel, kentang. Aduk2 3 menit. Masukan jagung manis, tambahkan air, aduk kembali sampai kentang lunak. Cicipi air bumbu..
Jika bumbu sudah sesuai, masukan maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk2 trs sampai semua tercampur rata..
Masukan margarin (blue band) dlm bahan isi spy lbh harum. Sisihkan. Tunggu sampai bahan isi tidak terlalu panas..
Isi roti tawar dgn ragourt. Buat per pasang sampai dengan habis. Setelah itu, celupkan dalam bahan pencelup tipis2 saja. Kemudian gulingkan dalam tepung panir..
Goreng roti dengan minyak sedang, agar tidak cepat gosong. Lbh baik di wajan/ teflon yg ceper. Goreng smpai kulit kekuningan..
Setelah matang kekuningan, angkat dan letakan dlm piring saji yg dialasi kertas, agar minyak terserap. Sajikan dengan sambal botol atau cabe rawit. Selamat mencobaaa.....😊👍.