Resep: Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk Kekinian

Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk!

Bahan Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk

1. Diperlukan 300 gram of kepiting soka bersihkan buang mata, ekor, insang. potong 4 atau 2.
2. Gunakan 1/2 buah of jeruk nipis ambil airnya.
3. Dibutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.
4. Siapkan 100 gr of tepung bumbu (aku pakai sajiku).
5. Gunakan 40 gr of tepung tapioka (buat tambahan aja biar ngga terlalu asin).
6. Siapkan 1/4 sdt of black paper (bisa ganti dengan merica bubuk).
7. Gunakan 1 butir of telur.
8. Gunakan 3 lembar of daun jeruk buang tulang dan iris.
9. Sediakan secukupnya of minyak goreng.

Cara membuat Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk

1. Campurkan kepiting yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan merica. diamkan 15 menit.
2. Campurkan tepung bumbu, tapioka, black-pepper atau merica, daun jeruk aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, perkirakan kepiting bisa tenggelam ketika digoreng.
4. Kocok lepas telur.
5. Balurkan kepiting pada campuran tepung, masukkan ke dalam telur dan kembali balurkan kedalam tepung.
6. Goreng sampai warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
7. Siap dihidangkan..