Cara Memasak Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup! yang Renyah!

Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup!.

Sobat dapat menghidangkan Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup! hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup! yuk!

Bahan Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup!

1. Siapkan 4-5 slices of Roti tawar tebal (200-250 gr).
2. Dibutuhkan 1 1/2 sdm of Unsalted butter.
3. Sediakan 1 sdm of Olive oil.
4. Dibutuhkan 1-2 siung of Bawang putih.
5. Diperlukan 1 sdm of Parsley segar atau 1 sdt Pasley bubuk (kering).
6. Sediakan 1/4 sdt of Garam.
7. Siapkan 1/4 sdt of Lada hitam.

Langkah-langkah memasak Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup!

1. Preheat oven ke suhu 190˚C.
2. Potong roti dadu-dadu dengan ukuran sekitar 1.5 x 1.5 cm. Recommend pakai roti yang lebih tebal. Jangan takut menggunakan bagian pinggir roti, karena setelah dipanggang akan crunchy dan menambah variasi texture. Disini saya menggunakan roti whole wheat..
3. Kupas bawang lalu tekan (geprek) sampai hancur. Potong parsley segar sampai halus. Siapkan butter dan olive oil..
4. Dengan teflon kecil, campur butter, olive oil, bawang putih, parsley, garam dan lada. Masak sampai butter meleleh, sisihkan..
5. Tuangkan (drizzle) dengan campuran butter garlic ke roti yang sudah dipotong. Di toss dan aduk sampai semua roti terkena butter garlic nya..
6. Dengan loyang yang dilapisi baking paper, sebarkan dan susun roti yang sudah dicoating butter garlic. Pastikan setiap roti tidak menempel atau menumpuk dengan roti lain..
7. Panggang selama 18-20 menit atau sampai golden brown. Sajikan langsung atau simpan di tempat kedap udara (agar ttp crunchy)..
8. Karena biasa dijadikan topping, sebenarnya croutons ini bisa untuk 6-8 porsi salad atau soup, sehingga untuk 6 servings, satu serving hanya 84 kalori. Sangat cocok juga untuk di makan sebagai cemilan, sajikan croutons sesuai seleramu! *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.