Cara Memasak Rajungan Goreng Krispi (Rajungan Ungkep) yang Gurih!

Rajungan Goreng Krispi (Rajungan Ungkep).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Rajungan Goreng Krispi (Rajungan Ungkep) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rajungan Goreng Krispi (Rajungan Ungkep)!

Bahan-bahan Rajungan Goreng Krispi (Rajungan Ungkep)

1. Dibutuhkan of Rajungan.
2. Sediakan of Air.
3. Gunakan of Minyak goreng.
4. Sediakan of Sereh geprek.
5. Dibutuhkan of Daun salam.
6. Diperlukan of Daun jeruk.
7. Dibutuhkan of Jahe geprek.
8. Siapkan of Blueband.
9. Diperlukan of Bumbu yang dihaluskan.
10. Siapkan of Ketumbar.
11. Sediakan of Bawang putih.
12. Siapkan of Kemiri.
13. Dibutuhkan of Jahe.
14. Gunakan of Kunyit.
15. Diperlukan of Garam.

Cara membuat Rajungan Goreng Krispi (Rajungan Ungkep)

1. Siapkan rajungan yg akan di masak.
2. Bersihkan dengan air mengalir sikat badannya dengan sikat gigi bekas sambil dialiri air.
3. Buat bumbu halus.
4. Rebus dlu setengan matang dengan daun salam daun jeruk dan sereh geprek dan jahe geprek (Ini supaya bau amisnya hilang).
5. Setelah berubah warna seperti ini matikan api.
6. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan blueband kemudian tambah air dan garam jika dirasa kurang kemudian masukan rajungan 1 per 1.
7. Kemudian setelah air habis angkat dan tiriskan. Jika masi ada yg blm dogoreng bs disimpan di tupperware.
8. Goreng dan tutup kuali.
9. Sajikan selagi hangat dan kriuk2🤤.