Name: Kepiting Rajungan Saos Padang
Ingredients: 1/2 rajungan (seplastik); 2 daun salam; 2 daun jeruk; 3 bawang merah; 1 bawang putih; 3 cabai setan; 6 cabai merah; 3 sdm saos tiram; 4 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal; 1 butir telur; Secukupnya garam, sasa, gula, bawang bombay, minyak dan air

Kepiting Rajungan Saos Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Rajungan Saos Padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kepiting Rajungan Saos Padang yuk!

Bahan-bahan Kepiting Rajungan Saos Padang

Gunakan 1/2 of rajungan (seplastik).
Sediakan 2 of daun salam.
Sediakan 2 of daun jeruk.
Siapkan 3 of bawang merah.
Gunakan 1 of bawang putih.
Siapkan 3 of cabai setan.
Dibutuhkan 6 of cabai merah.
Gunakan 3 sdm of saos tiram.
Dibutuhkan 4 sdm of saos tomat.
Diperlukan 3 sdm of saos sambal.
Gunakan 1 butir of telur.
Sediakan Secukupnya of garam, sasa, gula, bawang bombay, minyak dan air.

Langkah-langkah membuat Kepiting Rajungan Saos Padang

Rebus rajungan dengan air, 2 daun salam, 1 daun jeruk hingga kemerahan (kalau aku lama rebusnya supaya garing/bisa dimakan semua) lalu angkat tiriskan..
Ulek bawang putih/merah dan cabai. Iris bawang bombay tipis. Kocok telur..
Panaskan minyak masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan bawang bombay tumis hingga harum..
Tambahkan air aduk rata. Masukkan saos tiram/tomat/sambal beserta garam, sasa dan gula aduk rata rasakan. Jika sudah pas rasanya masukkan telur yg sudah dikocok dan rajungan. Oseng2 hingga merata lalu angkat..