Kepiting saus tiram dan tumis kangkung. Lihat juga resep Kangkung Tebalan saus tiram enak lainnya. Menu kepiting saus tiram ini memang memiliki citarasa yang nikmat, meskipun demikian proses pengolahan yang tidak terlalu rumit mungkin bisa menjadi Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Saus Tiram Aneka Masakan Seafood Sederhana nan Lezat. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal.
Resep tumis kangkung memang memiliki banyak sekali varian dengan beberapa aneka masakan.
Untuk mendapatkan tumis kangkung yang enak Kemudian, bisa masukkan sayur kangkung yang sudah disiangi dan dibersihkan.
Lalu, tambahkan air dan bumbu seperti kecap,saus tiram, kecap.
Sobat dapat menghidangkan Kepiting saus tiram dan tumis kangkung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kepiting saus tiram dan tumis kangkung!
Bahan Kepiting saus tiram dan tumis kangkung
- Diperlukan 4 ekor of kepiting besar.
- Diperlukan 1 ikat of kangkung.
- Sediakan 7 buah of bawang merah.
- Gunakan 6 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 3 sendok of saus tiram(me:saori saus tiram).
- Gunakan 5 buah of cabe keriting.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Cuci kepiting sampai bersih dan rebus kepiting dalam air yang mendidih sampai matang. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak dalam wajan sampai harum. Pilihlah kepiting yang masih segar untuk membuat kepiting saus tiram pedas.
Cara memasak Kepiting saus tiram dan tumis kangkung
- Untuk kepiting saus tiram: kepiting dibersihkan terlebih dahulu,kemudian rebus sebentar (5 menit) sampai berubah warna,sisihkan,beri perasan air jeruk nipis..
- Rajang bawang merah,bawang putih, dan jahe (me:5 bawang putih dan 4 bawang merah,sisanya untuk oseng kangkung,3 cabe keriting sisanya untuk oseng kangkung).
- Panaskan wajan,beri minyak goreng secukupnya,setelah panas,masukan irisan bawang merah,bawang putih dan jahe dan daun jeruk..
- Setelah tercium bau harum air sekitar 3/4 gelas,beli garam,gula,merica dan saus tiram,koreksi rasa,setelah rasanya pas,masukan kepiting,oseng sampai bumbu menyatu,boleh tambah daun bawang (saya skip soalnya lg g ada😁),kepiting siap disajikan..
- Untuk tumis langkung: bersihkan kangkung,kemudian potong2 kecil,rendam di air dingin yg dicampur garam selama 15 menit (supaya binatang atau kotorannya hilang).
- Panaskan wajan,beri minyak goreng secukupnya,setelah panas masukan sisa irisan bawang merah,bawang putih dan cabe rawit,setelah harum masukan kangkung,oseng2,beri garam,gula dan merica,koreksi rasa,kangkung siap disajikan.(tips:masak kangkung dengan api besar sebentar agar kangkung masih renyah dan warnanya masih bagus)..
Ciri kepiting yang masih segar dan sehat biasanya masih bergerak-gerak dengan cepat. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak dalam wajan sampai harum. masukkan jahe, batang serai, dan lengkuas yang. Cara membuat tumis kangkung saus tiram : Tumis bumbu iris, serai dan lengkuas hingga harum. Tuang air, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, terasi dan saus tiram lalu aduk rata dan masak sampai mendidih. Cara membuat tumis kangkung saus tiram enak. Saat ini banyak orang memasak tumis atau oseng dengan bumbu saus tiram.
