Kepiting saus telor asin. Merdeka.com - Kepiting saus telur asin termasuk sajian yang sedang populer belakangan ini. Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus telur asin bumbu sederhana namun enak dan lezat yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Cara Membuat Kepiting Saus Telur Asin.
Andai tersedia telur asin Brebes, tentu saya akan memilih versi tersebut, tapi telur asin biasa ternyata sudah mantap rasanya.
Untuk membuat saus atau aneka makanan berbalut adonan telur asin, maka hanya bagian kuning telur saja yang dipergunakan.
Terus terang jika menyantap telur asin, maka.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Kepiting saus telor asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepiting saus telor asin yuk!
Bahan Kepiting saus telor asin
- Sediakan 2 ekor of kepiting ukuran sedang.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 of kuning telur asin.
- Sediakan 1 butir of telur ayam.
- Diperlukan 1 sdm of margarine.
- Diperlukan of Minyak goreng.
- Gunakan of Kaldu jamur.
- Diperlukan of Sy tdk.menambahkan garam karna sdh pakai telur asin😉.
Resep Kepiting Saus Pedas - Kepiting merupakan salah satu seafood yang paling banyak dicari di seluruh dunia. Daging kepiting yang manis gurih membuat kepiting dapat dimasak dengan bumbu apa saja sesuai selera. Anda pasti sudah familiar dengan inovasi saus telur asin di berbagai makanan. Awalnya, saus telur asin banyak digunakan pada aneka sajian seafood seperti kepiting.
Cara membuat Kepiting saus telor asin
- Rebus kepiting sampai berubah warna merah (sy rebus biar gk terlalu bau amis) lalu pisahkan dari cangkangnya, potong 2 bagian badannya dan untuk bagian capitnya bs sedikit digeprek jangan sampai hancur biar gampang pas mau di makan..
- Kocok telur ayam lalu masukkan kepiting, goreng ke dalam minyak yg sudah dipanaskan (api sedang), tuang sisah telur dadar ke atas kepiting goreng sampai terlihat krispi...
- Sementara menunggu kepiting digoreng, ambil 2 butir kuning telur asin lalu haluskan dg sendok garpu (putih telurnya juga bs dimasukkan, rasanya tetap enaak)...
- Panaskan 2 sdm minyak sayur dan margarine, tumis bawang putih cincang sampai kekuningan dan wangi. Lalu masukkan kuning telur asin yg sudah dihaluskan..
- Tambahkan kaldu jamur, tumis sampai wangi (akan sdkit berbusa ya) lalu masukkan kepiting yg sdh digoreng, aduk2 sebentar matikan api dan siap utk disajikan. 😀.
Bisa bayangkan gurihnya saus telur asin dengan paduan daging kepiting yang lembut dan manis? Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya. Saus telur asin belakangan ini menjadi menu favorit yang sedang naik daun.
