Kepiting labu sayur. Kepiting laba-laba Jepang adalah spesies kepiting sekaligus Arthropoda (hewan beruas-ruas) terbesar di dunia. Kepiting laba-laba Jepang atau dalam Bahasa Jepang disebut 高脚蟹 (takaashigani berarti "kepiting berkaki panjang". Kepiting laba-laba Jepang atau dalam Bahasa Jepang disebut 高脚蟹 (takaashigani berarti "kepiting berkaki panjang"), adalah spesies kepiting yang hidup di laut jepang dengan ciri kaki-kaki yang tergolong paling panjang di antara seluruh arthropoda.
Kepiting jenis ini merupakan kepiting dengan rentang kaki terpanjang dari semua jenis arthropoda.
Sayur labu kuning ini merupakan hidangan sehat, hal ini disebabkan karena labu kuning kaya akan kandungan yang Cita rasa dari sayur bening labu kuning ini tentunya sudah tidak diragukan lagi.
Nama kepiting ini adalah kepiting laba-laba raksasa Jepang.
Kawan-kawan dapat membuat Kepiting labu sayur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kepiting labu sayur yuk!
Bahan-bahan Kepiting labu sayur
- Sediakan 1 kg of kepiting (pot jadi 2).
- Dibutuhkan 1 bh of labu siam (pot kotak).
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Totole.
- Gunakan of Air.
- Sediakan of Minyak.
- Dibutuhkan of Bumbu iris:.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe (kalo sy agak banyak jahe biar ga bau amis).
- Dibutuhkan 4 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan of Merica bubuk (ladaku).
Kepiting laba-laba raksasa biasanya memakan sampah dasar laut, seperti bangkai hewan dan tanaman laut. Sayur labu siam setelah diolah memiliki tekstur yang lembut, basah dan crispy. Menjadikannya sangat mudah digigit dan di cerna. Oleh karena itu siapapun dapat mengkonsumsinya.
Cara membuat Kepiting labu sayur
- Cuci bersih kepiting yg sudah di potong, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis jahe terlebih dahulu hingga kuning,lalu masukan bawang tumis hingga wangi.
- Setelah bumbu wangi, masukan kepiting aduk terus hingga berubah warna, beri air hingga terendam.
- Masak kepiting hingga matang dagingnya, lalu masukan labu masak sampai labu agak lunak.
- Beri garam dan kaldu, koreksi rasa.
- Labu nya jgn terlalu lunak ya, lebih enak masih agak kress gitu.
- Siap di sajikan u/ keluarga di hari sabtu ceria.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel, sangat mudah dibuat, dan lezat. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi.
