Ayam sambal matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
LEMONGRASS STALKS Get fresh lemongrass stalks if.
Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam sambal matah!
Bahan-bahan Ayam sambal matah
- Dibutuhkan 1/2 kilo of ayam.
- Gunakan of Kobe Tepung bumbu ayam goreng crispy.
- Sediakan of Bahan sambal:.
- Sediakan of Terasi seruas jari bisa dibakar/goreng Sama enaknya.
- Gunakan 5 siung of Bawang merah.
- Siapkan 1 siung besar of Bawang putih.
- Diperlukan 20 biji of Cabe rawit.
- Sediakan 3 biji of Cabe Besar.
- Dibutuhkan 3 lembar of Daun jeruk.
- Gunakan of Sereh Bagian putihnya.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak.
Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal matah
- Balur ayam dengan tepung bumbu yg sdh dicampur dg sedikit air. Diamkan selama lebih dari 1 jam lebih baik agar meresap bumbu ke dalam.
- Goreng ayam dengan minyak yg sdh panas, apiny kecil cendrung sedang aja. Sambil ditekan agar matang smpai ke dalam. Warna keemasan ayam sudah matang, angkat. Tiriskan..
- Rajang halus semua bahan sambal lalu campurkan jadi satu.
- Siram seluruh bahan sambal yg sudah di mangkok dg minyak yg sudah benar² panas. Aduk rata sambil sedikit ditekan supaya aroma Dan pedas sambal keluar. Sajian dg nasi liwet hangat.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok. started 'Ayam Sambal Matah' as our special of the day! Ayam sambal matah merupakan salah satu sajian khas Bali yang praktis dimasak sendiri di rumah. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.
