Ayam sambel matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
LEMONGRASS STALKS Get fresh lemongrass stalks if.
Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu.
Kamu dapat memasak Ayam sambel matah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam sambel matah yuk!
Bahan Ayam sambel matah
- Gunakan fillet of Ayam.
- Siapkan of Bahan marinate ayam:.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Lada hitam bubuk.
- Gunakan of Bawang putih haluskan.
- Siapkan of Bahan tepung ayam:.
- Siapkan of tepung krispy utk chicken.
- Dibutuhkan of Air.
- Siapkan of Sambel matah:.
- Gunakan 6 of rawit oren.
- Diperlukan 4 of cabe merah keriting.
- Sediakan 5 of bawang merah.
- Diperlukan batang of Daun jeruk buang.
- Dibutuhkan of Sereh ambil putihnya.
- Diperlukan secukupnya of Air jeruk nipis.
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Minyak goreng.
Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.
Cara memasak Ayam sambel matah
- Potong2 ayam sesuai selera lalu cuci bersih..
- Marinate dengan bahan2 marinate diamkan selama 15 menit.
- Siapkan bahan tepung, tepung basah dan tepung kering. Tepung basah cm pakai air..
- Masukan ayam yg sudah di marinate ke dalam tepung basah. (Baluri dengan metode muter2 ayamnya 1 arah jgn berbeda2 agar meresap dan gurih). Lalu masukan ke dalam tepung kering.
- Sebelum di goreng, masukan ayam yg sudah dilumuri dengan tepung basah dan kering kedalam minyak yg sudah panas, api sedang ke kecil jgn rubah2 api biar gurih sampe dalem..
- Angkat ayam yg sudah matang & kecoklatan..
- Sajikan sambel matah diatas ayamnya..
- Sambel matah: panaskan minyak, agak banyak lalu masukan bawang merah, jika sudah harum, angkat lakukan hal yg sama utk cabe, sereh, daun jeruk dan terakhir tomat. Kalau mau tambah peresan jeruk nipis jg bisa. Kl aku tanpa peresan.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok. started 'Ayam Sambal Matah' as our special of the day! Ayam sambal matah merupakan salah satu sajian khas Bali yang praktis dimasak sendiri di rumah. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.
