Sambel Ayam Goreng Buah Kemang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sambel Ayam Goreng Buah Kemang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Ayam Goreng Buah Kemang!
Bahan Sambel Ayam Goreng Buah Kemang
- Diperlukan of Bahan sambel kemang :.
- Diperlukan 2 bh of kemang matang.
- Diperlukan 10 bh of cabe keriting bakar.
- Siapkan 5 bh of rawit merah bakar.
- Siapkan 1 potong of terasi bakar.
- Siapkan sesuai selera of Gula merah.
- Gunakan sedikit of Garam.
- Siapkan 1/2 ekor of Ayam.
- Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 1 1/2 sdm of garam.
- Gunakan 1 sdm of penyedap masakan.
- Gunakan of Air 250 mlm mengungkep ayam.
- Sediakan of Minyak utk menggoreng.
- Siapkan 1 potong of kunyit.
- Dibutuhkan 1 potong of lengkuas.
- Diperlukan 1 potong of jahe.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Diperlukan 8 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
Cara membuat Sambel Ayam Goreng Buah Kemang
- Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai mateng.tes rasa kalo sdh pas tiriskan.
- Kemudian goreng sampai garing.
- Kupas kulit buah kemang matang &cuci bersih.
- Haluskan bumbu cabe merah, rawit,terasi bakar,gula merah & garam secukupnya.
- Cincang & serut buah kemang yg sdh di kupas di atas bumbu yg sdh di haluskan tadi kemudian aduk rata..
- Tes rasa kalo sdh pas siap di sajikan sambel buah kemang beserta ayam goreng nya 😋🤗.
