Nasi ayam sambal matah. Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Tidak perlu ke restoran, menu ini bisa dicoba di rumah.
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.
Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.
Ya, menu makanan ayam geprek memang tengah dijadikan favorit banyak orang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Nasi ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi ayam sambal matah!
Bahan-bahan Nasi ayam sambal matah
- Siapkan 4 potong of ayam.
- Gunakan 1 bks of tepung mendoan merk apapun.
- Sediakan Secukupnya of minyak.
- Diperlukan 1 bks of penyedap (aku pakai masako).
- Diperlukan of sambal iris tipis semua-.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe setan.
- Diperlukan 7 buah of bawang merah.
- Diperlukan 1 batang of sereh dalamnya aja.
- Dibutuhkan 1 buah of daun jeruk.
Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nasi ayam dengan sambal matah spesial AyamAyaman. Nasi putih dengan ayam goreng yang disiram sambal kemangi. Nasi Ayam Sambal Matah Suka Suka Amel.
Langkah-langkah memasak Nasi ayam sambal matah
- Ayam dilumuri tepung mendoan yg sudah diaduk oleh air (adonan mirip adonan tepung pisang goreng).. lalu goreng di api yg paling kecil. Api harus kecil supaya matang sempurna dan tidak berdarah karena ayam digoreng dalam keadaan mentah. Goreng hingga matang dan agak garing, angkat..
- Selanjutnya iris semua bahan sambal matah dan taburi dgn 1 bungkus masako, panaskan minyak secukupnya sampai berasap.. lalu siram minyak nya ke irisan smua bahan sambal, aduk2 rata..
- Siapkan nasi di mangkok. Suir kecil2 ayam goreng diatasnya... beri sambal matah secukupnya beserta minyak2nya. Santap!.
Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak. Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia. Resep Nasi Kebuli Ayam - Nasi kebuli merupakan salah satu olahan khas timur tengah dan sebagian wilayah asia barat.
